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地元産の雄町を100%使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
岡山県産雄町を50%精米し、備中杜氏の伝統技法で丁寧に醸された純米大吟醸酒。職人の繊細な手作業から醸される華やかさと、美しく消えていく余韻が特徴です。
白身魚の刺身、ハモの湯引き、チーズ
岡山の雄町を50%精米し、備中杜氏の技で丁寧に醸し、蔵内で長期低温貯蔵することで、ふくよかな味わいと繊細で華やかな香りを引き出しました。吟味して丁寧に仕込むことで、全国生産量の9割以上を産する酒米、岡山の雄町の魅力を存分に味わって頂けるお酒に仕上がりました。
巷で話題(?)の酒ガチャを上司に購入していただき、魚介をつまみに嗜ませていただきました。 5連で入っていたSRがこちらのカラクリ花火。 とてもクセがなく、塩気の強いシメサバや、タイのアヒージョなどさまざまなお摘みと合って、とても美味しかったです! 口当たりのもまろやかで、後で引き立つほんのりとした辛口‥ 今回入っていた5本の中でいちばんのお気に入りとなりました。 そのほかの日本酒も見かけたことのないお酒ばかりで、目でも楽しめて、良い晩酌ができました!
酒ガチャで当たりました! 最初はフルーティーでふんわりとした優しい甘みと香り。そして後から口に広がる優しい辛み。お酒独特のエグ味を感じさせないスッキリとした後味。 名前の通り、打ち上げからパッと花開き、パラパラと散っていく花火のような味の展開。とても美味しいお酒でした! また購入したいお酒です!!!
KURANDスタッフの
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