日本酒を飲むと、ついつい食事と合わせたくなりませんか？中でも、魚介類と日本酒のペアリングは絶品。お魚と合うお酒は世界でも珍しく、お魚を食べると日本酒が飲みたくなる、日本酒を飲むとお魚が食べたくなる……というまさに究極の組み合わせです。
今回はそんな「お刺身に合う日本酒」を5本ご紹介いたします。
海月（日本酒）
港町にある酒蔵が醸した、海月（クラゲ）のように繊細で優雅で、どこか神秘的な印象を与える日本酒。暗がりでラベルの中央に光を当てると、水の中を泳ぐクラゲの姿を覗くことができます。
クランドの中でお刺身と合わせるならば、まずこの日本酒。華やかな香りは魚介の味を引き立ててくれます。白身魚から貝類まで、さまざまなお魚との相性のよさをぜひご体感あれ。
カラクリ花火（日本酒）
岡山県の酒蔵が地元産の「雄町」を100％使用した純米大吟醸酒。華やかな香りと繊細な味わいを楽しめます。
繊細で美しい香味のハーモニーは、素材の味を生かしたシンプルな味付けのお料理と相性が抜群です。鯛やハモなどの淡白な白身魚と合わせてみてはいかがでしょうか。
ALIENS（日本酒）
約10日間宇宙を旅したお米と酵母を使った、爽やかで軽快な辛口日本酒です。高知県の酒蔵が酒好きと言われる土佐人が好む「淡麗辛口」の味わいに仕上げました。
高知県といえば「カツオ」が有名ですが、「ALIENS」もそんなカツオをはじめとした赤みのお刺身との相性が抜群です。キリリとすっきり口の中をリフレッシュしてくれるので、箸を持つ手も盃を持つ手も止まらなくなること間違いなしです。
コーギーのおしり（日本酒）
福島県会津産のお米から生まれたフルーティな香り、爽やかな甘みと優しい口当たり。どこか人懐っこさを感じる味わいを、ふわふわおしりが可愛らしいコーギーになぞらえた日本酒です。
華やかな香りと優しい甘さが素材の味わいを引き立てるので、ちょっとご褒美感覚で贅沢な海の幸ともよく合います。旨みと甘みの詰まった甘エビなどと合わせてみてはいかがでしょうか。
やんのかステップ（日本酒）
「やんのか！」とちょっぴり強がりな子ねこを描いたキュートな日本酒。爽やかなマスカットを思わせる香りが訪れ、後味はすっきりキリッと。次第にお米の旨みが膨らんできます。
子ねことお魚という組み合わせも相性がよさそうですが、ちゃんとペアリングもばっちりです。表情豊かな日本酒は、お魚によって個性が異なる、さまざまなお刺身との組み合わせ尾楽しめます。お気に入りの組み合わせを是非見つけてみてください。
おわりに
お刺身に合う5本の日本酒を紹介しました。魚の種類によってお刺身の味わいも変わりますが、クランドにはいろいろなお刺身と合わせられる個性豊かな日本酒がそろっています。
今回紹介しきれなかったお刺身にあう日本酒はまだまだたくさんあります。ぜひクランドのサイトで素敵な日本酒との出会いをお楽しみください。
