7/14(金)13時まで
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大琥 -ōku-
¥14,800
(税込)
大自然の息吹が感じられる
深い木の香りに酔いしれて
深い木の香りに酔いしれて
注文締切：7月14日（金） 13:00
発送時期：2023年8月中旬より順次発送予定
※一緒にご注文の商品がある場合、「大琥 -ōku-」の発送に合わせてまとめてお届けいたします。
100年前より使われる木桶を使い、昔ながらの「生酛（きもと）造り」で醸した純米大吟醸酒。オーク樽で熟成させたヴィンテージ違いの2種類を、黄金比でブレンドしました。木の温もりを始めとした兵庫の大自然を感じさせる上質な1本です。
＜注意事項＞※必ずお読みください。
※購入はお一人様3本までとさせていただきます。
※ギフトボックスに入れてお届けします。別途ギフトボックスの追加購入は不要です。
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※代引きはご利用いただけません。
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木桶と昔ながらの製法を用い
紡がれる唯一無二の味わい
仕込みには、100年以上前から使われている木桶を使用。江戸時代からの伝統的な製法である「生酛（きもと）造り」を用いて、じっくりと米と麹（こうじ）と水を混ぜてすりつぶしていきます。温度調整が難しく、職人の腕でお酒の出来栄えが左右される木桶。さらに長い年月の中で木桶に棲み着いた微生物たちが、予想不可能な化学変化を引き起こします。洗練された純米大吟醸酒は、大自然の力を借り、唯一無二の味わいへと変化を遂げていくのです。
木桶と昔ながらの製法を用い
手間暇かけて丁寧に仕込む
手間暇かけて生み出された純米大吟醸酒をフレンチオーク樽の中で熟成。ヴィンテージの異なる2種類を、職人が黄金比でブレンドしました。純米大吟醸の繊細さや、生酛仕込みによる厚みのある味わい、オーク樽の余韻。多彩な要素が美しく調和し、大自然を体現する1本が完成しました。香りと味わいをより堪能いただけるようワイングラスに注いで。複雑ながらどこか風情のある、上品な味わいをお楽しみください。
大自然とオーク樽が育んだ
美しい琥珀色の日本酒
オーク樽で熟成させた2種類の純米大吟醸酒を、職人が黄金比でブレンドします。純米大吟醸の繊細さや、生酛仕込みによる酸の厚みのある味わい、オーク樽の余韻など、多彩な要素が織りなす味わいが美しく調和し、兵庫の豊かな「テロワール（風土）」を体現する一本が出来上がりました。香りと味わいをより堪能いただけるようワイングラスに注いで。大自然に包まれるような優雅な味わいをお愉しみください。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0
%
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦(兵庫県産100％)
精米歩合
40
%
日本酒度
5
酸度
1.7
アミノ酸度
1
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
アレルギー／原料
製造元
富久錦
保管方法
常温可（日光の当たらない涼しい場所）
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
牛タンシチュー、チーズリゾット
飲み方
熱燗
◯
ぬる燗
◯
常温
◎
冷
◯
ロック
お客様の声
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