こじろ
¥3,490
(税込)
希少品種「古城梅」を使用
気品溢れる自然派梅酒
気品溢れる自然派梅酒
岡山県赤磐市などで栽培されている希少品種の青梅「古城（こじろ）」を使用。日本酒に漬け込み、じっくりと熟成させ、透明感のある美しい味わいの梅酒に仕上げました。ほんのり残るスパイシーな余韻が貴方を魅了します。
こだわり青梅をじっくり漬け込み
素材の味わいそのままの魅力
梅酒造りにおける最高峰の梅とされる「古城梅」を、酒蔵の地元・岡山県の酒米「雄町」で仕込んだ日本酒に漬け込むこと2年以上。じっくりと梅そのままの風味を引き出した、ナチュラルで甘さ控えめの梅酒です。日本酒の旨みと梅のエキスが絡み合い、青梅由来のビターな余韻がアクセントに。素材の魅力を存分に感じるエレガントな味わいです。
別名「青いダイヤモンド」
希少な青梅を贅沢に
希少品種として知られる「古城梅」を使用しています。その鮮やかな色合いから、「青いダイヤモンド」という素敵な異名を持ち、南高梅よりもしっかりとした実の固さが特徴です。ぎゅっと引き締まっている分、梅のエキスも多く染み出ることから、梅酒や梅エキス造りに最適です。一時は生産量が減ってしまいましたが、昨今の梅酒ブームから、改めてその価値が見直されています。古城梅のエキスがぎゅっと詰まった濃厚な青梅の味わいを、ぜひお楽しみください。
岡山県の老舗酒蔵がこだわる
素材をふんだんに使う酒造り
赤磐で酒造りに取り組む「室町酒造」は、300年以上もの歴史を持つ岡山県最古の酒蔵。日本酒造りにおいては、高品質の酒米・備前雄町を使用し、地元の名水で醸す、地産地消の酒造りを実現させてきました。「こじろ」でも、地元の雄町米を使った日本酒をベースに使用。地元の素材を惜しみなく使うというこだわりが、ナチュラルで上品な青梅の梅酒を生み出しました。
アルコール度数
9.0
%
原材料
清酒（国内製造）、青梅、氷砂糖
ベース
日本酒
アレルギー／原料
梅
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
室町酒造
保管方法
常温可（日光の当たらない涼しい場所）
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
レンコンのきんぴら、カルパッチョ、チーズ
飲み方
ストレート
◯
ロック
◎
ソーダ
◯
アイス
ホット
その他
お客様の声
Customer Reviews
Based on 5 reviews
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匿
酒ガチャで頂きました！
やばい、好みドンピシャなお味……。これは美味しい……。
甘みが強く、それでいてくどさのない、スッキリとした味わいの梅酒です。
飲み方のオススメはロックとの事で、確かに薄めて飲むよりも、そのままかロックの方が美味しく頂けしうな印象。
ただ、飲みやすくてロックでもグイグイいけてしまうので注意が必要そうです笑
飲み過ぎに注意して、ゆっくり頂こうと思います！
匿
酒ガチャにて当選
新春らしく金粉付きではありませんか！！
透き通るような色に惹かれてついつい一口…
高い香りに高揚しつつ
滑るような飲み心地
金粉は手が震えて振れなかったので
次の楽しみに取っておきつつ
アテを選ぶ楽しみが出来ました
b
酒ガチャで運良くあたりました！
まずはそのまま味わおうとストレートで飲んだ瞬間の梅の旨味と甘みに思わず「うっま！！？」と叫んでしまったほどです。
大事に味わおうと思います。
ぜひあなたに飲んで欲しい
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