定番から変わり種まで。厳選した５つのお酒
今回選ばれた5つのお酒は、そのまま餃子と合うものもあれば、餃子のアレンジ次第で意外にも合うちょっと変わり種のお酒まで幅広く揃えました。
各お酒に対して、おすすめの餃子の食べ方もご紹介していきますので、合わせてお楽しみください！
【定番編】王様のシードル
全会一致で「シンプルに合う」という結論に至ったのが、りんごの王様「サンふじ」100％で造る本格辛口スパークリング「王様のシードル」です。添加物は一切使用せず、完熟りんごの味わいを存分に引き出しました。爽やかな喉越しをお楽しみいただけます。
【おすすめの楽しみ方】
炭酸の効いた爽やかな飲み心地は、少しフルーティなビールのように餃子とそのまま楽しめます。餃子はオーソドックスに酢醤油で！
王様うなずく贅沢シードル
りんごの王様「サンふじ」100％で造る、贅沢な本格辛口スパークリングです。添加物は一切使用せず、完熟りんごの味わいを存分に引き出しました。爽やかな喉越しをお楽しみください。※本商品は「感謝状 ‐シードル‐」と同じ製品となります。
【定番編】唐花
社内でも隠れファンが多い、唐辛子とハーブの1種「フェンネル」を使ったスパイシーな梅酒「唐花」。梅酒の甘みがありつつも唐辛子の辛みがしっかり効いた刺激的な味わいに、フェンネルの甘くフローラルな香りが重なり、一度飲めばクセになります。
【おすすめの楽しみ方】
そのままでスパイシーな唐花の味わいは、エキゾチックに餃子を楽しめます。こしょうに餃子をつけてもいいですし、しそ餃子ともぴったり。さらにスパイシーに楽しみたい方は、チリパウダーをお酒に加えてみるのもおすすめです！
【変わり種編】Lemona
気持ちがリラックスする効果のあるとされるハーブの一種、国内産レモンバーベナを使用し、ベースは日本酒で造った優しい味わい「Lemona（レモナ）」。甘いリキュールですが味付け次第で、餃子にも寄り添います。
【おすすめの楽しみ方】
爽やかな香りに甘みが際立つLemonaですが、餃子をマスタードにつけて食べてみてください。その味わいはまるでハニーマスタード。甘みと酸味がうまく餃子に絡み合い、意外な一体感が生まれます。
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レモンバーベナのお酒
気持ちがリラックスする効果のあるとされるハーブの一種、国内産レモンバーベナを使用し、ベースは日本酒で造った優しい味わい「Lemona（レモナ）」。レモンバーベナの心地よい香りと甘酸っぱさに癒されて。手頃に楽しめる300mlサイズはこちら！
【変わり種編】紅果 -strawberry＆raspberry-
岩手県の酒蔵が造る和紅茶をベースにしたフルーツティーリキュールです。ラズベリーといちご、そしてレモンの風味が重なり生まれた、甘酸っぱい味わいは、餃子にもよいアクセントとして寄り添います。
【おすすめの楽しみ方】
ベリー系の酸味の効いた味わいは、餃子の濃厚な風味にも負けません。柚子胡椒につけて一度さっぱりとさせることで、無限に餃子を食べれる組み合わせが完成します。
ベリー香るティーリキュール
岩手県の酒蔵が造る和紅茶をベースにしたフルーツティーリキュールです。ラズベリーといちご、そしてレモンの風味が重なり、爽やかで甘酸っぱい味わいに。ルビーを思わせる美しい液色を眺めながら、上品なティータイムを。
【変わり種編】清水白桃で、トロトロリッチな桃のお酒できちゃいました。
果肉感を贅沢に感じるリッチな桃のお酒も、味付け次第で意外な本領を発揮します。「桃の女王」と言われる、岡山県の清水白桃をたっぷりと使用。甘くとろける豊かな香りと、すりつぶした果肉を感じる優雅な飲み心地の1本です。
【おすすめの楽しみ方】
そのまま合わせると難しい甘いお酒ではありますが、チーズ餃子をわさびにつけた味付けとの組み合わせはスタッフ大好評！新境地を楽しみたい方は、ぜひチャレンジしてみてください。
上質なトロトロ果肉とリッチな香り
「桃の女王」と言われる、岡山県の清水白桃をたっぷりと使用した、果肉感を贅沢に感じるリッチな桃のお酒です。甘くとろける豊かな香りとすりつぶした果肉を感じる優雅な飲み心地をご堪能ください。※原材料の果肉が沈殿している場合がございます。よく振ってからお召し上がりください。
餃子×お酒の組み合わせは無限大！
お手軽おつまみ餃子ですが、餃子自体が色んなアレンジができる料理のため、お酒に合わせるアレンジをたくさん発想できることが分かりました。
一見喧嘩をしてしまいそうな甘いお酒まで包み込む、餃子の可能性は無限大です。さらなる餃子の美味しさとクランドのお酒の可能性を引き出すため、引き続きクランドスタッフで実験を続けて参ります。
