クランドのコミュニティサイト「クラフト酒（しゅ）研究所」の設立1周年を祝して、お客さまとの商品開発を実施！11月より開発された2商品、果実酒「月を見上げる柚子の花煩い」と日本酒「ヌマルマヌル」を発売しております。
こちらの記事では、商品ができるまでの裏側をご紹介いたします。
【8月】参加メンバー決定！試飲会を実施
参加者は日本酒の部9名、果実酒の部12名に決定！
8月中旬。メンバーをクランドの本社へ招集。今回の商品企画ではクランドで販売する既存の商品を試飲してもらい、投票制で商品企画に使用するお酒を決めます。
商品サンプルとして日本酒9種類、果実酒7種類をご用意。
日本酒の部では良い意味で日本酒らしくない、日本酒に夢や憧れを抱いている人が想像する味と感想があった日本酒に。
果実酒の部はくせがなく、お酒初心者におすすめしたいと評価された柚子のお酒に決定しました。
【9月】お酒のコンセプト～ラベルの方向性が決定！
各部でオンラインMTGを実施。試飲会で登場したお酒について意見を交わしていきます。
参加メンバーの自作イラスト（添付画像/みそもとさん作）案などもあがりました。
クランドのラベルデザインを担当するスタッフも交えて議論した結果、各部で2案にまとまりました。
【日本酒案】
【果実酒案】
【10～11月】商品が完成！
9月にあがった案の中からクラフト酒研究所内で投票を実施。下記の案の商品化が決定しました。
11月15日から下記2商品を販売中です。
【日本酒の部】ヌマルマヌル
びっくりするほど飲みやすいジューシーな甘口の味わい。その正体は、なんと日本酒？長野県の酒蔵が、全国的にも珍しい"もち米”を使用して造った純米吟醸酒。そのあまりの美味しさに、あなたもきっと「ヌマ（沼）ル」こと間違いなし。 
【参加メンバーの開発のポイント】
甘口の味わいからかわいらしい猫のイメージを連想。一方、味に反してアルコール度数は高めなので、「やるときはやる、かわいいだけじゃない気まぐれな猫」をイメージしたラベルにしました。
ネーミングはついつい飲みすぎてしまう飲みやすい日本酒なので「沼る」と「マヌル猫」のダジャレに。
【果実酒の部】月を見上げる柚子の花煩い
甘酸っぱい香りと味わいに、ギュッと詰まった果汁感と果肉感。胸を締め付けるようなキュンとする味わいは、まるで「恋煩（わずら）い」。高知県産のゆずを皮ごと丸っと搾ってつくる、本格柚子酒です。 
【参加メンバーの開発のポイント】
お酒の味わいが優しくて、甘酸っぱい感じも恋わずらいの雰囲気に似ていることから、和の趣を感じる商品名とラベルに。
デザインでは、冬に発売する商品ということもあり、柚子の白い花を雪に見立てるなど白っぽいイメージを具現化。さらに丸いゆずの形を月に見立てたデザインに仕上げています。
クラフト酒研究所に入るとこんなこともできます！
クラフト酒研究所（クラ研）では「研究員」として、クランドの個性豊かなお酒たち「クラフト酒（しゅ）」について語り合います。
【クラフト酒研究所でできること】
・美味しかった、楽しかったといった皆さまの思いをたくさんの人とシェアできる。
・クラフト酒研究所だけのイベントに参加できる。
・いち早く商品情報が手に入る。
それ以外にクラフト酒研究所でないと受けられない特典が盛りだくさん。誰もが自由に入れるコミュニティになりますので、ぜひ下記ボタンよりご参加ください。
