【KURAND CLUB 会員限定】佐賀メンブリュウ

寛政年間の創業以来、２００余年にわたって酒を醸し続けており、母屋と蔵の一部は文化遺産に登録されている歴史ある酒蔵。コンセプトはやさしく透明感のある自然体な酒で　人と人の和をつなぐこと。米の特性はとにかく使ってみなければわからないと考え、北海道から九州まで１１種類ほどの原料米を用いている。太良岳山系の伏流水で急峻な地形特有のクセのない口あたりなめらかな軟水を使用。今後の夢は、日本酒の素晴らしさ・楽しさを国内外の多くの人々に感じていただき、食の傍らに日本酒が在ることを日常化させ、豊かな食卓を創出する一助となること。また、日本酒の製造・販売を通じて鹿島市の魅力を発信し、地域に貢献していくこと。