理系兄弟 極 2022年お正月限定版
理系兄弟 極 2022年お正月限定版
理系兄弟 極 2022年お正月限定版
理系兄弟 極 2022年お正月限定版

酒ガチャ福袋 2022」での限定販売商品です。一般販売の予定はありません。

KURANDの中で高い人気を誇る日本酒「理系兄弟」。そんな「理系兄弟」を醸していく中で培われた技術を駆使し、無駄のない徹底したこだわりで丁寧に造りあげられた「理系兄弟 極」は新年にふさわしい逸品です。

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北海道・東北地方
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福島県
クール必須

理系兄弟 極 2022年お正月限定版

純米大吟醸
/
淡麗辛口
アルコール度数16%
¥7,500 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。(手数料¥330が発生します)

酒ガチャ福袋 2022」での限定販売商品です。一般販売の予定はありません。

KURANDの中で高い人気を誇る日本酒「理系兄弟」。そんな「理系兄弟」を醸していく中で培われた技術を駆使し、無駄のない徹底したこだわりで丁寧に造りあげられた「理系兄弟 極」は新年にふさわしい逸品です。
容量

酒ガチャ福袋 2022」での限定販売商品です。一般販売の予定はありません。

KURANDの中で高い人気を誇る日本酒「理系兄弟」。そんな「理系兄弟」を醸していく中で培われた技術を駆使し、無駄のない徹底したこだわりで丁寧に造りあげられた「理系兄弟 極」は新年にふさわしい逸品です。

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 16 %
原料米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 40 %
日本酒度 1
酸度 1.4
アミノ酸度 1

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

柔らかくフレッシュな風味と、上品な果物のような濃厚で綺麗な甘みが、透明感とエレガントさにあふれる上品な味わいを生み出しています。

ペアリング

様々なジャンルの料理とマッチ

食事に合わせるとよりお酒のポテンシャルを感じることができます。特に塩味の効いたあっさりとした料理や、滋味深い野菜料理とは特に好相性です。

合う料理

冬野菜のホットサラダ、黒豆、海老の甘辛煮

理系兄弟 極 2022年お正月限定版に合うおつまみ

ストーリー

極上のサイエンスサケで
贅沢な新年の幕開けを

最高峰のスペックを求めて

理系兄弟 極 2022年お正月限定版 最高峰のスペックを求めて

最高峰のスペックを求めて

KURANDの定番酒として高い人気を誇る日本酒「理系兄弟」。そんな「理系兄弟」を醸していく中で培われた技術を駆使し、無駄のない徹底したこだわりで丁寧に造りあげられた食中酒です。きれいな甘みと柔らかな旨味がエレガントな味わいを演出しています。緻密なデータ分析によって完成したこのプレミアムな日本酒に金箔を浮かべて更に贅沢なひとときをお過ごしください。

緻密な酒質設計で
理想に近い日本酒を

理系兄弟 極 2022年お正月限定版 緻密な酒質設計で
理想に近い日本酒を

緻密な酒質設計で
理想に近い日本酒を

日本酒造りは、たくさんの変数が複雑に絡み合う難解な数式に似ています。変数を徹底的に分析し、よりシンプルな数式に置き換えることで、緻密な酒質設計をもとにした理想に近い日本酒を生み出すことが可能になります。「料理とのベストな組み合わせを楽しんでもらいたい」という思いで、有賀醸造が5年間に渡り様々な組み合わせの仕込みを繰り返し、数値をデータ化することで導き出された酒質設計のもと「理系兄弟 極」は生まれました。

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定番人気の「理系兄弟」

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「理系兄弟」の定番酒は、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造りました。幅広い温度帯で楽しめ、後口がよく、食事に寄り添うやさしい味わいとして様々なジャンルの料理とよく合います。おだやかな香りの中に、しっかりとしたお米の旨みを感じられる日本酒です。
理系兄弟についてはこちら

造り手からのコメント

有賀一裕さん / 有賀裕二郎さん (次期当主 / 杜氏)

地元の環境、水、米、人、そして菌を完璧に活かした酒造りを目指しています。今回の作品は、福島県オリジナルの酒米「夢の香」を40%まで削ったものを使用し、さらには福島県オリジナルの清酒酵母を使って醸しました。福島の白河というこの地域だからこそ生み出すことのできたこのお酒は、とてもやさしく穏やかに料理を引き立てながらも、深く凛とした主張もある、料理、お酒ともに楽しむことができる、弊社における食事に寄り添う理想の味わいとなっています。

有賀醸造

KURANDスタッフの
コメント

日本一理系な兄弟蔵元が徹底的なデータ分析、緻密な酒質設計によってつくりあげる日本酒「理系兄弟」。美しく品のある香りと無垢な米の甘みは、最高級品と呼ぶにふさわしい味わいです。至極の一本をお愉しみください。
SAKAGURA

有賀醸造(福島県)

1774年(安永3年)創業の有賀醸造。越後高田藩の飛び領三万三千石を治める陣屋が釜子村に設けられ、その後大名より酒造りの命を受け有賀醸造は創業した。以後三百年、陣屋の郷で受け継がれてきた伝統の技と豊かな大地が有賀醸造の酒を醸し続けている。代表銘柄は「有の川」。近年では幻のマッコリの異名を持つ「虎マッコリ」が人気で、さらに十一代目蔵元、十二代目杜氏が醸す「陣屋」が新たな伝統をつくろうとしている。異色の経歴を持つ兄弟酒蔵の、伝統の技と最新技術の融合が「本物」の1本を生む。

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