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Single Origine Sake 佐渡 謹賀新年2024

Single Origine Sake 佐渡 謹賀新年2024

¥3,590 (税込)
容量

10,000円以上で送料無料(地域によっては地方別送料がかかります)。

佐渡で生きる造り手たちの
クラフトマンシップが詰まった一杯

「Single Origine Sake 佐渡」は、佐渡が育んだ水と単一農家が造る同一品種の米だけを原料に使用し、日本の職人の技術によって手作業で心を込めて生み出された日本酒です。
お酒を晴れやかに彩る金箔付き。新年を祝う2024年限定のラベルでお届けします。

 

「酒ガチャ福袋2024」の詳細はこちら

佐渡の大地が育んだ天然の湧き水

日本酒づくりに適した理想の水として、佐渡最高峰の山、金北山の雪解け水を仕込み水に使用しました。山に積もった雪が仕込み水になるまで40年の歳月がかかるといわれ、不純物のないとても綺麗な天然水に変化します。硬度が2〜3と軟水な水質は、米の旨味をしっかりと残した、まろやかで優しく包み込むような味わいを生みます。「Single Origine Sake 佐渡」は佐渡の大地が育んだ上質な仕込み水にこだわりました。

”機械と人間の分業”による
高品質な酒造り

高品質な日本酒造りは微生物が最良の環境で働くことが必要不可欠です。天領盃酒造では、コンピューター制御を導入することで、雑菌の排除を行なっています。蔵人は微生物にとっての最良の環境を作る裏方に徹し、”機械と人間の分業”を 実現しました。”最高の環境下で高品質なお酒を醸すこと”が「Single Origine Sake 佐渡」の酒造りのこだわりです。

一本の瓶に詰め、込める

「Single Origine Sake 佐渡」は、酒蔵で丁寧に瓶詰めされ、手作業で一本一本にラベルを貼って出荷しています。佐渡で生きる造り手たちのクラフトマンシップを一本の瓶に詰め、想いを込めて出荷した「Single Origine Sake 佐渡」が、佐渡で育てられた「五百万石」の魅力を伝える一杯として楽しんでいただけたら幸いです。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0 %
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石(新潟県佐渡産100%使用)
精米歩合
50 %
日本酒度
3
酸度
1.4
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
アレルギー/原料
製造元
天領盃酒造
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

お客様の声

Customer Reviews

Based on 42 reviews
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匿名
また呑みたくなる旨味のある辛口

SRかつ新潟のお酒ということで気になって飲みました。飲みやすく、また、旨味を感じます。
もう一口、もう一口と行きたくなります。

匿名
22歳ってハタチから2年経ったってま?????

このお酒はガチャガチャで3等を出して勝ち取ったちょっとレアなお酒!!このお酒は値段が少し高いだけあって辛口でもすごく飲みやすい!後足もスッキリしていて、辛口ならではの日本酒の味も楽しめて、辛口日本酒の入門にうってつけ!!

匿名
王道の美味しさ

とても素直に美味しいお酒。
すっきりとした呑みやすさとしっかりした旨味が両立した、バランスの良いお酒です。

匿名
淡麗辛口の優等生

口当たりが滑らかで味わいがスッキリしておりスルスルと飲めます。
辛口のキレはありながら刺激は無くバランスが良いので、多くの人に美味しいと感じられる一本と思います。

匿名
すっきり

スッキリとした口当たりと芳醇な味わいがそそられる。何杯でも行けちゃうやつ。

匿名
佐渡

数年前から大好きな佐渡、
北雪などの銘酒が生まれてる佐渡島のお酒、口当たりが良く
食前、食中、食後全てに当てても美味しいお酒
めっちゃ好きです。

M
M.G.
Favorite I tried!

Smooth, complex, and delicious. Easy to drink while still rich.

匿名
「水の如く」とはまさにこの事

自分が日本酒独特なクセのある匂いが嫌いでしたが、これは匂いがない……怖い怖い!!
と思いながらコップ一杯がっつり飲み切りました
美味しかったです

匿名
飲みやすい

秋葉原のSAKE MARKETさんで飲みましたが、そこにあるどのお酒のなかでもキレのある非常に飲みやすいお酒でした。今度はオンラインショップで注文します!

匿名
大絶賛でした

父の誕生日に佐渡と魚沼をセットで贈りました。
どちらも美味しいと喜んでくれたので良かったです!!
いつか機会があれば自分も飲んでみようと思います。

ぜひあなたに飲んで欲しい

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