山間梅酒
¥1,790
(税込)
手掴みの梅でつくった
愛情深く優しい梅酒
愛情深く優しい梅酒
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
ナチュラルで優しい
まじりっけなしの梅の風味
山間（やんま）で採れた、手摘みの梅を使用。ベースには、自家製の菊芋焼酎と米焼酎を半分ずつ使用して仕込んでいます。香料や酸化防止剤は不使用、余計なものは入れないというこだわりのもと、まじりっけなしの梅の風味を凝縮した梅酒に仕上げました。ナチュラルで優しい味わいは、山に囲まれたかのように、飲み手の心を癒してくれます。
山間の梅畑へ自ら出向き
手摘みの梅に愛情を込めて
毎年6月の終わり頃、蔵から20㎞以上離れた山間部の梅畑まで、蔵人みんなで梅の実を摘みに行きます。梅畑は傾斜面にあり、収穫するのも一苦労。美味しい梅酒を造るために、一生懸命に斜面を歩き、1日でなんと100㎏ほどの梅の実を収穫します。こうして手摘みをした梅を使って仕込むからこそ、愛情溢れる優しい梅酒が出来上がるのです。
人と自然に恵まれた地で
心癒されるお酒を目指す
造っているのは、島根県益田市に蔵を構える「岡田屋本店」。北は日本海、南は雄大な中国山地に面しており、山陰と山陽を結ぶ交通の要地として栄えてきました。人々の生きる喜びに役立つお酒を目指す造り手の心が不思議とお酒にも表れているよう。大自然に恵まれた土地ならでは、ナチュラルな素材の恵みを感じる、心地よく癒される味わいをぜひお楽しみください。
おすすめの飲み方
ペアリング
マスカルポーネのカナッペ、ホタルイカとにらの酢みそ和え
飲み方
ストレート
ロック
◎
ソーダ
◯
アイスにかけて
ホット
その他
