STORY
刺激的だけどクセになる
スパイスの魅力に憑りつかれて
突き抜けた刺激がありながら、「もう一度飲みたい」と思わず感じるクラフトジン。その理由は、15種類のボタニカルのバランスにあります。香りの軸となるのは、「スパイスの女王」と呼ばれるほど華やかな香りを持つカルダモン。圧倒的なカルダモンの香りを追いかけるように、クローブ、クミン、シナモンといったスパイスが香りに奥行きをもたらします。そして訪れる、ブラックペッパーやチリペッパーの刺激。舌が痺れるほどの刺激がビリビリと駆け巡ります。しかし、刺激は一瞬。最後にはカルダモンの柔らかな余韻が残り、つい「もうひと口」と禁断の魅力に憑りつかれてしまうのです。
インフュージョンが生み出す
常識を超える香りと刺激
蒸留で香りを纏わせ、さらにインフュージョンにより旨味や刺激を染み込ませた、「禁断のクラフトスパイスジン」。一般的なジンは、ボタニカルを漬け込んだスピリッツを蒸留しつくられます。今回は蒸留後、独自配合したガラムマサラスパイスを、じっくりと漬け込むインフュージョン製法で、さらに成分を抽出。蒸留によって抽出した、スパイスの爽やかで清々しい香り。そして漬け込みによりスパイスから染み出した、香りを底上げする深みと、ほのかに舌が痺れるような刺激。インフュージョン製法だから実現できた、禁断の味わいをご堪能あれ。
禁断の魅力を解き放つ
楽しみ方のポイント
驚愕の香りと刺激を持つスパイスジン。飲み方やペアリングによって、その魅力はさらに覚醒。衝撃的な刺激をダイレクトに味わいたい方は、まずはストレートで。「禁断」と名付けられた理由を、実感することができます。トニック割りやソーダ割りにすることで、刺激を少し穏やかに、そして香りをいっそう立ち上げることができます。また、料理との相性も抜群。スパイスカレーやエスニック料理と合わせれば、刺激が重なり合いクセになる味わいに。揚げ物や肉料理と合わせると、脂や旨味をすっきりと引き締め、料理の美味しさを引き立てます。飲み方次第でさまざま表情を魅せる、奥深いジンをお楽しみください。