甘美な余韻が響く上品な夜を
黎 17年
今宵は夢のようなひとときを。
完熟した南高梅と濃厚な甘みの黒糖。
その2つをバランスよく織り交ぜることで、
17年熟成の芳醇な黒糖梅酒ができました。
黒糖梅酒としては他に類をみない
「17年」という熟成の長さにより、
とろけるほどの濃厚な甘みと、
うっとりするほど上品な余韻を
美しく表現しました。
周囲の時が止まるような
ゆったりと甘美な時が、
静かに貴方の中を流れていきます。
本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、2月2日以降順次ご購入のご案内をお送りいたします。
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ストーリー
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梅と黒糖が織りなす
唯一無二の芳醇な味わい
愛媛県四国中央市にある酒蔵で自社製造した純米酒の中に、完熟した愛媛産の南高梅、そして濃厚な黒糖を漬け込みました。17年もの間じっくりと熟成させ、出来上がったのは甘くコク深い黒糖梅酒。梅の香りと黒糖の独特な香りが絶妙なバランスで香り、爽やかな梅の酸味と黒糖の濃厚な甘さが溶け合うことで唯一無二の芳醇な味わいが生まれました。門外不出として扱われてきた希少な梅酒です。
上品な余韻続く甘美な味わい
食前酒にもデザート酒にも
エレガントな味わいと、最後には上品な余韻が響く甘美な熟成黒糖梅酒。よく冷やしたらストレートや炭酸割りで、食前酒などにいかがでしょうか？また、もう一つのおすすめは、「デザート酒」としての楽しみ方。あふれ出すナチュラルでリッチな甘み。厳選した材料とその黄金比の配合による素材そのものを生かした上品な香味が、「黒糖梅酒」も「デザート酒」の概念をも塗り替えます。
どっしりとした重厚感
味わいを映し出す「黎」
「くろ（い）」と読むことができる「黎（れい）」。長く熟成をさせた黒糖梅酒は、重みを感じさせる”黎”という名のごとく、重厚感溢れる味わいへと仕上がりました。一滴口に含めば、どっしりとした濃厚な甘みと芳醇な味わいが、一瞬のうちに口の中へと広がります。この黒糖梅酒のすべてを、「黎」という字が映し出しています。
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造り手
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酒蔵紹介
明治5（1872）年に創業し、150年以上の歴史をもつ梅錦山川。蔵がある金田町金川はかつて梅林で有名な地であり、「梅錦山川」の蔵元名はその梅の花に由来しています。「新しい、おいしい、作ります。」をコンセプトに、料理との相性がいい食中酒としての役割を追求。自然あふれる愛媛の恵みと人間の感性を最大限活かした酒造りで、これまで多くの受賞歴をもちます。
| 商品タイプ | 梅酒 |
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| 製造元 | 梅錦山川 |
| アルコール分 | 10度 |
| 原材料 | 熟成梅(愛媛県産)、日本酒、糖類 |
| ベース | 日本酒 |
本商品は数量限定商品につき抽選販売となっております。本ページよりお申し込みいただき、当選されたお客様には、2月2日以降順次ご購入のご案内をお送りいたします。
「黎 17年」は2024年2月下旬以降、順次発送となります。他の商品も同時にご注文いただけますが、「黎 17年」と一緒にまとめての発送となります。
専用の化粧箱に入れて発送します。
※写真はイメージです。
