はるほたる
はるほたる
はるほたる
はるほたる

島根県の邑南町は、「ゲンジボタル」が有名な地域です。春の「桜」と「ゲンジボタル」をイメージして、「はるほたる」と名付けました。色あざやかなピンク色(天然無着色)をした、桜舞う季節にぴったりな春季限定酒です。

春の酒ガチャまつり」での先行販売商品です。

はるほたる はるほたる はるほたる はるほたる
中国地方
>
島根県
クール必須

はるほたる

特別純米酒
/
淡麗甘口
アルコール度数8%
¥1,980 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。(手数料¥330が発生します)

島根県の邑南町は、「ゲンジボタル」が有名な地域です。春の「桜」と「ゲンジボタル」をイメージして、「はるほたる」と名付けました。色あざやかなピンク色(天然無着色)をした、桜舞う季節にぴったりな春季限定酒です。

春の酒ガチャまつり」での先行販売商品です。

容量

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 8 %
原料米 佐香錦(島根県邑南町羽須美地区産 100%)
精米歩合 60 %
日本酒度 -30
酸度 2.5
アミノ酸度 非公開

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

甘みと酸味の調和のとれたトロトロの味わいと共に、春の季節にぴったりな美しい見た目もお愉しみください。

ペアリング

トロトロの舌触りを、さまざまな料理と

牛乳やチーズをつかったクリーミーな料理と「はるほたる」のトロトロな舌触りは相性抜群です。また、スパイシーなカレーや韓国料理と合わせることもできます。

合う料理

ポテトグラタン、キムチ鍋

ストーリー

春の甘酸っぱさがつまった
うつくしいピンク色の日本酒

ピンク色の秘密は
“赤色清酒酵母”

はるほたる ピンク色の秘密は
“赤色清酒酵母”

ピンク色の秘密は
“赤色清酒酵母”

このきれいなピンク色は「赤色清酒酵母(セキショクセイシュコウボ)」を使用し、徹底した管理のもとで醸造することによって生まれた天然の色合いです。ほどよい甘酸っぱさとトロトロの味わいと一緒に、春の季節にぴったりなうつくしい見た目をおたのしみください。

変化を楽しむ
生きたにごり酒

はるほたる 変化を楽しむ
生きたにごり酒

変化を楽しむ
生きたにごり酒

発酵しているお酒をろ過せず、そのまま菌が生きている状態でびん詰めし低温でゆっくりと加熱したことにより、びんの中で完全に発酵が止まっていない状態です。そのため冷蔵庫内の温度や飲むまでの時間によっては、しゅわしゅわとした微発泡感を味わえるものもあります。また、ピンク色の見た目も時間とともにだんだんと色味が変化していきます。今の季節にしか味わうことができない生きたにごり酒をお楽しみください。

邑南町のお米と水でつくった
地元にこだわったお酒

はるほたる 邑南町のお米と水でつくった
地元にこだわったお酒

邑南町のお米と水でつくった
地元にこだわったお酒

島根県邑南町羽須美地区で、契約農家の細貝輝男さんが栽培した島根県の酒米「佐香錦(さかにしき)」を使用し、地元のお水でつくった島根県素材にこだわった特別純米酒です。赤色酵母を使用することで、ピンク色に染まった、色あざやかなにごり酒をたっぷりおたのしみください。

造り手からのコメント

末田誠一さん (専務取締役兼製造責任者)

池月酒造は、中国山地のど真ん中の山間に位置するド田舎にある酒蔵です。冬は雪に覆われ、夏は冷涼な気候で6月には源氏ホタルが飛び交い、酒造りには最適な自然豊かな場所です。そんな山奥から今回の「はるほたる」純米桃色にごり酒が出来上がりました。桜の季節に最適な桃色の純米にごりを通じて、島根の自然豊かな大地を感じていただければ幸いです。

KURANDスタッフの
コメント

春から初夏にかけての爽やかな気候にぴったりな、軽やかで飲みやすいにごり酒です。ホタルが舞う邑南町の風景に思いを馳せながら、じっくりとお楽しみください。

お客さまの声

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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美.中.
新しい日本酒‼︎

酒ガチャの中の一本でした
最初開けてみてびっくり‼︎炭酸が思ったよりも出てくる!さらに甘い香りにうっとり...

味はピリッと炭酸のあとに、とろっとしたお米の風味が口に残って、余韻にひたれるお酒です!
普段あまり飲んだことないないお酒で新鮮で満足でした

晴.小.
春にピッタリ

甘酒みたいで、ほんのり酸味があって
とっても飲みやすかったです!
色も春らしいピンクで
見てるだけで幸せな気分に♪
母と一緒に美味しくいただきました!
全体を混ぜた方がいいのかと思い振ってしまい、
少し吹きこぼしてしまいました(笑)
先にここのレビューを見ておけばよかったと後悔(笑)

さ.錦.
微発泡にごり酒

春の酒ガチャに入っていました。
にごり酒って書いてあったから、ちょっと振って混ぜた方がいいかな?って思って少しだけ振って開けたら吹き出した!微発泡だった!振らないように注意です!笑
味はかなり甘めでとろりとしててすごく飲みやすい。
日本酒とは思えないくらい。でもちゃんと日本酒の香りはします。
飲みやす過ぎるので、ゴクゴク飲んじゃって結構危険なお酒です^^

柚.
甘酒と日本酒のいいとこ取りというイメージ

甘酒の様な甘みと少しの酸味と日本酒の米感がいい感じに合わさっているなと思います。とろみがあるため濃厚かなと思いましたが後味は酸味のお陰でしつこくないです。少しずつ飲んでいたら発酵したのか最後はやや酸味が強くなりました。チーズやアイスなど乳製品と一緒に頂くのが個人的に好きでした。あと坦々麺等辛いものとの組み合わせも美味しかったです。

ル.
甘酒のジュース割?

春の酒まつりで入っていた一本です。
見た目は本当にドロドロで、最初は色合いもあって、味見は恐る恐るしました。
味は想像をいい意味で裏切るさっぱり感がありました。
ちょっとだけアルコールが残ってる甘めの甘酒に,(色の先入観もあるかもだけど)葡萄ジュースをちょっと垂らしたようなそんな印象を受けました。
甘酒が好きなら是非お試しあれ!
個人的にはめっちゃ美味しかった!ご馳走様でした!

ちなみに、自分の一番好きなノンアルの甘酒はごくごく飲める八海山のものです!

中国地方
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クール必須

はるほたる

特別純米酒
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淡麗甘口
アルコール度数8%
¥1,980 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
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