No.561/オロロソ75
¥7,800
(税込)
75年物の樽が生む複雑味
ディープな熟成酒の虜になる
ディープな熟成酒の虜になる
ブレンドした人参焼酎と焙煎麦焼酎を、シェリー酒の一種「オロロソ」を75年間長期熟成した樽で熟成。要素同士が重なり生まれる、かつてない複雑で豊かな香味のヴィンテージ樽熟成酒です。
複雑な味わいを求めて
厳選された樽と原酒
複雑な味わいのヴィンテージ樽熟成酒を生み出すために、福岡県の焼酎蔵の職人が知恵を絞り、樽や原酒を厳選。九州産人参を原料につくる世にも珍しい「人参焼酎」と焙煎麦焼酎を黄金比でブレンドし、ヴィンテージ樽で熟成させました。奥深い味わいと芳ばしさやエキゾチックな香りなどが絡み合い、これまでにない複雑で豊かな香味が貴方の五感を魅了します。
「香り高い」シェリー酒を
75年熟成させた樽
スペインで造られるシェリー酒の一種である「オロロソ」。「香り高い」という意味を持ち、力強い香りが印象的です。「No.561/オロロソ75」では、そんなオロロソを75年間長期貯蔵していたカスクナンバー（樽番号）561のヴィンテージ樽を使用。この樽でブレンドした焼酎を熟成させることにより、樽から染みだしたフルーティでまろやかな深い味わいが加わりました。
エキゾチックな香味には
スパイスを使った料理を
シェリー樽由来のフルーティでまろやかな深みのある味わい。そして、あとから訪れる焙煎の芳ばしさ。それぞれの要素が密接に重なり合い、口の奥の方では複雑な味わいやスパイスの風味が広がります。どこかエキゾチックな雰囲気を秘めたこのお酒には、近い要素を持つ燻製料理やハーブスパイスを使った肉料理がマッチします。一度体感すれば二度と忘れられない印象的な味わいです。
アルコール度数
40.0
%
原材料
人参焼酎（国内製造）、麦焼酎（国内製造）、食物繊維
アレルギー／原料
大麦,小麦
製造元
研醸
保管方法
常温可（日光の当たらない涼しい場所）
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
スモークソーセージ、牛ステーキ肉のアヒージョ
飲み方
ストレート
◯
ロック
◎
ソーダ
◎
ホット
その他
お客様の声
ぜひあなたに飲んで欲しい
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