オパール

Name: オパール
SKU: A10000133301
Price: 3490.0 JPY
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720ml

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宝石のような美しい煌めき
奥深く魅力的なデザート日本酒

虹色に煌めく宝石「オパール」をイメージした、やさしい甘さのデザート日本酒です。水の代わりにお酒を使って仕込む「再醸仕込み」という製法で生まれた、リッチな甘みとフルーティな香りなど複雑で奥行きのある味わいが、エレガントな輝きにベストマッチ。幸福感に包まれる特別な味わいを、目でも舌でもご堪能あれ。

虹色の輝きを放つ宝石のように、瑞々しくフルーティな香りが幾重にも立ち上がります。複雑で奥行きのある旨みが溶け合い、優雅な心地よさを醸すでしょう。至福のひとときを綴るような、甘美で洗練された余韻を心に深く刻み込んでくれます。

辛口

甘口

すっきり

濃厚

香り穏やか

フルーティ

おすすめのペアリング

ホタテのカルパッチョ、マンゴープリン、栗の渋皮煮

イタリアン

魚料理

スイーツ

お酒のジャンル	日本酒
アルコール度数	15.0 %
特定名称	普通酒（再醸仕込み）
原料米	麹米：さがの華（佐賀県産）、掛米：レイホウ（佐賀県産）
精米歩合	60 %
日本酒度	-12.0
酸度	2.1
アミノ酸度	1.0
原材料	米（国産）、米麹（国産米）、清酒
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	矢野酒造
都道府県	佐賀県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

「再醸仕込み」で紡ぎ出す
心ときめく甘美な味わい

虹色に煌めく宝石、オパール。その魅力は、「プレイ・オブ・カラー（遊色効果）」と呼ばれる、光の反射・屈折によって生まれる虹色の輝き。何色もの色が混ざり合った幻想的な煌めきで、人々を魅了するエレガントな宝石です。そんなオパールをイメージしてつくった、香り、甘み、酸味、口当たりなど、多層的な魅力を持つ日本酒。

その味わいのヒミツは、水の代わりにお酒を使って仕込む「再醸仕込み」という製法です。この製法により複雑で多層的な味わいが生まれます。コクのある甘み、柔らかな酸味、白ぶどうやバナナのようなフルーティな香り、そしてほんのりととろみのある口溶け……。ゆらめく色合いで人々を虜にするオパールのように、さまざまな要素が調和した魅力的な味わいであなたの心を掴みます。

オパールの宝石言葉は、「純真無垢」「幸運」「歓喜」「希望」など。身に着ける人にポジティブで自由なエネルギーを与える宝石と言われています。そんなオパールを彷彿させる、奥深い味わいと、美しく煌めくデザイン。自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントに、宝石のような1本はいかがでしょうか。