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日本酒
濃醇辛口
【クランド CLUB会員限定】雪月
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クール
淡く美しい雪景色のように
冬を彩る純米大吟醸酒
冬を彩る純米大吟醸酒
岩手県のオリジナル品種「結の香」を使用した純米大吟醸酒。華やかな香りとともに、酸味や旨味のバランスがとれたきれいなにごり酒に仕上げました。雪に覆われた夜、雲の切れ間に現れる月のように幻想的な味わいをお楽しみください。
クランド CLUBとは?
バナナや熟したモモのような、しっとりとしたフルーティな香りがふわり。とろりと濃厚な質感が舌を包み込み、甘みがじゅわっと溢れ出します。最後はキレのある酸味が全体を優しく引き締め、雪解けのような清々しい余韻に浸れるでしょう。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ
おすすめの飲み方
常温
冷
ロック
おすすめのペアリング
エビマヨ、明太ポテトサラダ、焼き鳥
和食
野菜料理
| アルコール度数 | 14.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 原料米 | 結の香、吟ぎんが |
| 精米歩合 | 50 % |
| 日本酒度 | 2.0 |
| 酸度 | 1.3 |
| アミノ酸度 | 1.0 |
| 原材料 | 米(岩手県産)、米麹(岩手県産) |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | 菊の司酒造 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
清く華やかな純米大吟醸酒を
旨みたっぷりのにごり酒に
岩手県が開発したオリジナル酒米「結の香」と「吟ぎんが」を100%使用。どちらも、香りの美しさと味わいの透明感に定評のある酒米です。そこへメロンや青りんごのような香りを放つ「ジョバンニの調べ」と穏やかな酸と華やかな香りを生み出す「きょうかい9号」、二種類の酵母を重ねあわせることで、華やかさと落ち着きのある香りに仕上げました。上品な味わいにまとめた純米大吟醸酒を、澱(おり)と呼ばれる日本酒の旨み成分をあえて残すことでにごり酒としています。
口当たりは柔らかく
旨みはふくよかに
グラスに注ぐと広がる、雪を溶かしたような白濁とした酒肌。口当たりはやわらかく、ふくよかな旨味がそっと広がります。けれど余韻は重たくならず、酸味と苦みが静かに輪郭を整え、すっと消えていく後味に。岩手県産のお米とやわらかな水を活かし、華やかな香りを引き出しながらも、味わいはあくまで端正に。にごり酒のやさしさと純米大吟醸酒のキレを同時に楽しめる1本です。
岩手県の冬が磨き上げた
上品でキレにある味わい
岩手県に酒蔵を構える菊の司酒造。雪深く、冷え込みの厳しい冬の中、空気が澄みわたり、時間の流れまでゆるやかになるこの土地で、日本酒はじっくりと育っていきます。「雪月」は、岩手の冬が磨き上げた静けさとキレを味わうにごり酒。季節と土地が重なって、はじめて完成します。白くにごりながら、後口はすっと冴える設計は、雪景色の中、雲の切れ間から月が浮かぶ情景そのものです。
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