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志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎
志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎
志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎
志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎

プラムやベリー、レーズンのような香りが特徴のワイン酵母を使用した紫芋焼酎。上品な香りをダイレクトに感じられるよう、製法にもこだわりました。華やかなアロマの中に爽やかな酸味を感じる贅沢な味わいです。

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志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎

焼酎
/
芋焼酎
アルコール度数23%
¥2,490 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細

プラムやベリー、レーズンのような香りが特徴のワイン酵母を使用した紫芋焼酎。上品な香りをダイレクトに感じられるよう、製法にもこだわりました。華やかなアロマの中に爽やかな酸味を感じる贅沢な味わいです。

容量

プラムやベリー、レーズンのような香りが特徴のワイン酵母を使用した紫芋焼酎。上品な香りをダイレクトに感じられるよう、製法にもこだわりました。華やかなアロマの中に爽やかな酸味を感じる贅沢な味わいです。

商品情報

商品情報

アルコール度数 23 %
原材料 さつま芋(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

ストレート
ロック
ソーダ
アイス
ホット
その他

味わいの特徴

ベリー系のフルーティで甘い香りの中に、さわやかな酸味も感じられます。麹の由来のナッツのような風味が味わいに奥行きをもたせています。

ペアリング

メープルシロップを加えて

赤いベリーのようなアロマを持つ焼酎なので、さまざまなアレンジがお愉しみいただけます。意外なおすすめは、メープルシロップを加えたお湯割りです。

合う料理

ミックスナッツ

志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎に合うおつまみ

ストーリー

紫芋焼酎が上品に醸し出す
華やかなアロマに癒されて

癒しのアロマがふわっと香る
気品ある紫芋焼酎

志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎 癒しのアロマがふわっと香る
気品ある紫芋焼酎

癒しのアロマがふわっと香る
気品ある紫芋焼酎

地元大隅で栽培した、収穫して3日以内の新鮮な紫芋と、プラムやベリー、レーズンのような香りを醸し出すワイン酵母で仕込んだ紫芋焼酎です。サツマイモの甘みはもちろん、爽やかな酸味を感じられる飲み口が印象的。原料由来のエレガントな香りがふわっと広がれば、一日の疲れを吹き飛ばし、そっと癒してくれることでしょう。

ワイン酵母の華やかな香りを活かす
こだわりの製法

志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎 ワイン酵母の華やかな香りを活かす
こだわりの製法

ワイン酵母の華やかな香りを活かす
こだわりの製法

ワイン酵母のもつ華やかでエレガントな香りをダイレクトに感じられるように、製法にこだわっています。「減圧蒸留法」という方法で蒸留することで、蒸留の際に生じる香ばしさを抑え、ベリー系のフルーティーな香りをグッと引き立てることに成功しました。さらに、最新鋭の設備で製造することで、磨き抜かれた究極の味わいが生まれています。

早口言葉のようだと注目を集めた
鹿児島県志布志市志布志町

志布志市志布志町のワイン酵母の紫芋焼酎 早口言葉のようだと注目を集めた
鹿児島県志布志市志布志町

早口言葉のようだと注目を集めた
鹿児島県志布志市志布志町

この焼酎をつくった「若潮酒造」はまるで早口言葉のような地名「志布志市志布志町(しぶしししぶしちょう)」に蔵を構えています。鹿児島県の東部に位置し、市の名前にも含まれているように「志あふれる街」をスローガンに掲げ、繁栄を誇っています。江戸時代から港町として開けていて、歴史があり、グルメにもあふれた都市です。

造り手からのコメント

写真左:小久保智博さん/写真右:山本愛さん (製造部)

芋焼酎はクサい。そう言われていた時代もありましたが、原料や製法が年々改善され、今では他には無いほど、豊かなで様々な香りを持った面白いお酒になっています。若潮酒造として、芋焼酎の可能性を追求し、手に取った方に、芋焼酎の面白さが伝えられる1本を目指して造りました。

若潮酒造

KURANDスタッフの
コメント

ワイン酵母と紫芋を使用した、華やかな香りの芋焼酎です。お好きなアレンジで変化する味わいをお愉しみください。
SAKAGURA

若潮酒造(鹿児島県)

「若潮酒造」は、1968年に蔵元5社の協業により設立した志あふれる街「志布志」の焼酎蔵です。変化する時代とともに、焼酎の可能性を追求し続け、新しい焼酎・スピリッツの開発にチャレンジしています。また、近年ではSDGs達成に向けたフードロス削減の取り組みとして、サステナブルな酒造りにも力を入れています。

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