田主丸Bloom

造り手からのコメント

篠田成剛さん (副社長)

若竹屋酒造場は小さな酒蔵です。そしてそこに誇りとやり甲斐を感じています。小さな蔵のたった1人の営業マン、それはお客さまと直接お話をする機会があり、そこで感じたこと、思いついたこと、挑戦したいことが、そのまま造りにフィードバックする事が出来るということにもなります。今回挑戦する「田主丸Bloom」は、まさしくそのようなやりとりの中で生まれた酒です。たくさんの想いを伝えてくれたKURANDスタッフ、それを味で表現する造り手である私たち。味に表現するには科学的なことは勿論関係してきます。しかし、日本酒は工業製品ではなく、農産物です。そのことを感じていただくような酒「田主丸Bloom」を醸します。