焼酎
麦焼酎
とんち
¥1,990
(税込)
麦焼酎専用大麦で醸す
風味豊かな味わい
風味豊かな味わい
販売終了しました
大分麦焼酎専用大麦「トヨノホシ」で仕込んだ麦焼酎です。フルーティな香りをぐっと引き出すために、蔵人の知恵「とんち」を用いて醸しました。香りはきれいでありながら旨みもしっかり感じられます。
フルーティな香りと芳醇な味わい
さまざまなお料理と共に自由に嗜む
風味豊かで味わい深い麦焼酎に仕上がるとされている、大分麦焼酎専用大麦の「トヨノホシ」を使用しています。バナナやメロンを連想させるフルーティな香りが印象的で、甘みのある芳醇な味わいが感じられます。誰もが親しみやすい麦焼酎は、ジャンルを問わず、幅広い料理やおつまみとマッチ。塩の焼き鳥、白身のお刺身、ポテトチップスなどさまざまなものと合わせてみてはいかがでしょうか。
蔵人の「とんち」を用いて
絶妙な味わいを生む
「とんち」とはその状況に応じてとっさに働く知恵のことをいいます。蔵のある大分県では、とんち話で知られているご当地生まれの庶民のアイドル「吉四六（きっちょむ）さん」が古くより親しまれています。とんちの力でみんなを助ける救世主で、今もなお愛され続ける存在です。吉四六さんのように「とんち」を用いて醸す焼酎が表現する絶妙な味わいをお楽しみください。
地元の素材で醸すことで
自然の恵みのへの恩返しを
大分県臼杵（うすき）市野津で、140年以上も酒造りを続けている「藤居酒造」。県南に位置する臼杵（うすき）市は自然豊かなまちで、「風光り水澄む里の酒蔵」をモットーにお酒造りに励んできました。「自然の恩恵に感謝を忘れない」という思いから、地元の素材をお酒の原料とすることにこだわりを持ち、自然の恵みが活きたお酒を醸すことが、風土への恩返しになると考え貢献を続けています。
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