米子スワン

サッカー少年からすると、「米子といえば米子北」というイメージなのですが、米子には白鳥も飛来するのですね。味は辛口ぎみで、少し濃厚といったところでしょうか。ペアリング例にトマトソース系が書かれていましたが、非常にマッチすると思います。

米子スワンはさっぱり系でほんのり香りや味が良い。淡麗よりもやや濃醇かなと。ラベルがかわいい。作られたところの雰囲気を知ることができるラベルが素敵でした。

お米の味を感じられるお酒。おかずと一緒に楽しめるお酒でした！

まず、香りは控えめ、グッと飲んだ感じは、あっ美味いと思わせる味です。後味にほのかに苦味あり。近くにあったホタルイカ沖漬け口に入れ、流すような感覚で、この酒バッチリ！うーん、次は、洋食で試そうかな。何にでも合いますが、もう一捻り、これぞ山陰の酒っていう、米感が欲しい！贅沢ですかね？

白鳥に惹かれてボトルを手に取りました。
澄んでいる透明で
口にいれるとふわっといい香が広がります。
辛口で、若干の酸味があり
後味はスッキリと口に残りませんでした。
鮪パテや生ハムと飲んだのですが
他レビューにもあるように
ハムなどの肉に合う気がします。
油ものと食べるとスッキリと味わえます！
是非お試しください！