米子スワン

米子スワン

¥1,790 (税込)
容量

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毎年白鳥が飛来することで有名な
鳥取県米子市を代表する地酒

 

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。

 

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米子の「白鳥」

鳥取県と島根県にまたがる日本で5番目に大きい湖である「中海」に面した野鳥の楽園「米子水鳥公園」には、毎年11月になると、遥かシベリアから越冬のため渡ってきたコハクチョウが、約1000羽以上もやってきます。米子を代表するお酒になってほしいという思いから「米子スワン」と名付けました。

海と山に囲まれた
鳥取県米子市

鳥取県米子市は、中国地方の北東に位置する鳥取県の西側、島根県との県境に接している街です。東に大山(だいせん)、北側に日本海、西には中海と、海と山に囲まれた、自然豊かな風景が広がります。米子市の酒蔵・稲田本店によって、大山山麓の豊かな自然に囲まれて醸される日本酒は、まさに米子を代表する地酒です。

一定期間低温熟成させ
米の旨みと酸味が絶妙なバランスに

一般的には焼酎造りで用いられることの多い「白麹」を使用することで、スッキリとしたキレのある味わいに仕上がりました。瓶詰めした後、一定期間低温熟成させたことで、カドが取れて米の旨みと酸味が絶妙なバランスで整っています。つくり手が一番美味しいと思えるタイミングで出荷した「米子スワン」をどうぞお愉しみください。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0 %
特定名称
純米酒
原料米
五百万石(鳥取県産100%使用)
精米歩合
60 %
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アミノ酸度
非公開
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
稲田本店
保管方法
常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

ポークソテー、トマトソース系のピザ

飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック
楽しみ方

お客様の声

Customer Reviews

Based on 22 reviews
64%
(14)
32%
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5%
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B
B.W.
Excellent sake!

This is the best umami sake I’ve ever had. It is extraordinary in its taste and smoothness!

匿名
お米の味が最高です

1番初めに感じたのはお米の味です。お米を噛み締めたような甘みが広がって個人的にはとても飲みやすいお酒でした!また飲みたいです!

匿名
米子

島根に住んでいるときによく米子に訪れていたのですが、こんなに飲みやすいお酒があるとは知りませんでした。美味しかったです。

このたびはレビューのご投稿ありがとうございます。
「米子スワンを」気に入っていただきとても嬉しいです。
美味しくお召し上がりいただきありがとうございます。

匿名
お酒

ここのお酒すごい美味しかったです!あまり辛口に手を出さないからいい経験が出来ました!

レビューのご投稿ありがとうございます。
店舗のご利用、お楽しみいただけてとても嬉しいです!
新しいお酒との素敵な出会いをお楽しみくださいませ。

匿名
うまい!

うまい!
以上

匿名
酒ガチャにて当たりました

辛口のお酒は自ら手を伸ばすことがあまりないので、酒ガチャにて挑戦できてよかったです!
普段飲まないだけにキリッと強い味わいに感じましたが、そのはっきりしたシャープな味が美味しかったです。
冷やで飲んだので、次はぬる燗にチャレンジしてみようと思います。
(おすすめの飲み方がHPで紹介されているのも大変ありがたいです!)

匿名
さっぱり辛口冷やで食中酒として合う日本酒

春の酒ガチャで入っていた1瓶。
とりあえず冷やで食中酒として頂きましたが
思ったより辛口ですが米感もありつつもさっぱりとしてて美味しかったです。麻婆麺ともイカの塩辛ともカレーとも合いました。
ぬる燗でも試してみたかったです。

匿名
米子のお酒

サッカー少年からすると、「米子といえば米子北」というイメージなのですが、米子には白鳥も飛来するのですね。味は辛口ぎみで、少し濃厚といったところでしょうか。ペアリング例にトマトソース系が書かれていましたが、非常にマッチすると思います。

匿名
可愛いラベル

米子スワンはさっぱり系でほんのり香りや味が良い。淡麗よりもやや濃醇かなと。ラベルがかわいい。作られたところの雰囲気を知ることができるラベルが素敵でした。

匿名
米の味!

お米の味を感じられるお酒。おかずと一緒に楽しめるお酒でした!

ぜひあなたに飲んで欲しい

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