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「酒ガチャ収穫祭」での先行販売商品です。
老舗ワイナリーが手がける、優しい甘みを感じる白ワインです。ぶどうの瑞々しい味わいの奥に樽熟成ならではの香りが広がります。「飲みやすいでしょ？」とワイナリードッグもご機嫌そうに尻尾をふりふり。

中部地方

山梨県

ダックスわいん

Name: ダックスわいん
SKU: 2000088699354
Price: 2990.0 JPY
Availability: OutOfStock

白ワインアルコール度数12%

¥2,990 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

「酒ガチャ収穫祭」での先行販売商品です。

老舗ワイナリーが手がける、優しい甘みを感じる白ワインです。ぶどうの瑞々しい味わいの奥に樽熟成ならではの香りが広がります。「飲みやすいでしょ？」とワイナリードッグもご機嫌そうに尻尾をふりふり。

「酒ガチャ収穫祭」での先行販売商品です。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様について

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	12 %
原材料	ぶどう（山梨県産甲州種100使用）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
タイプ	白
飲み頃温度帯	4～7℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

甘み	中間
ボディ	ライトボディ
香り	しっかり
色	淡い

味わいの特徴

勝沼の代表的なぶどう品種「甲州」由来のフルーティー瑞々しい味わいが最初に広がります。よく味わうと、優しい甘みや樽熟成ならではの香り、複雑さ、豊かな芳香が鼻を抜け、至福のひとときが訪れます。

ペアリング

あっさりとした和食にも

中間～やや甘めの味わいなので、あっさりとした和食とのペアリングにもぴったり。その他シーンを選ばずどんな方にも飲みやすく、やさしく寄り添ってくれます。

合う料理

肉じゃが、キノコのポテトサラダ、レンコンステーキ

ストーリー

ワイナリードックと造る
樽熟成のテーブルワイン

ワイナリードッグ、コルクの日課は
ぶどう畑のお散歩です

ワイナリードッグ、コルクの日課は
ぶどう畑のお散歩です

ワイナリードッグのミニチュアダックス「コルク」は17歳のおじいちゃんわんこ。会議中のオフィスをうろうろしたり、デスクの下で眠ったり、ずっとワイン造りを身近に感じる生活を送ってきました。そんなコルクの日課は、ぶどう畑を散歩すること。立派なぶどうが実っているかな、美味しいワインができるかな、と思いを馳せながら老舗ワイナリーを暖かく見守ってくれているようです。

気軽に楽しめるテーブルワイン
フルーティな香味と樽香が絶妙なバランス

ダックスわいん気軽に楽しめるテーブルワイン<br>フルーティな香味と樽香が絶妙なバランス

気軽に楽しめるテーブルワイン
フルーティな香味と樽香が絶妙なバランス

甲州のぶどうでワインを醸造することで、酸味と糖度が凝縮された、濃厚で熟成された味わいの白ワインが完成しました。白ワインといえば、サッパリとしていて軽い味わいが特徴的ですが、フルーティー瑞々しい味わいの奥に、優しい甘みと樽熟成ならではの香りを感じさるミディアムボディとなっています。樽のスッキリとした香りの程よく残る余韻までお楽しみください。

歴史やルーツを大切に
日本文化に根ざしてつくる白ワイン

歴史やルーツを大切に
日本文化に根ざしてつくる白ワイン

日本独自のワインづくりを目指すワイナリー「大和葡萄酒」は、原料に日本古来のぶどう品種「甲州種」を使用することにこだわっています。日本の風土や環境に合うワインを醸すためには、ぶどうのルーツを真剣に理解した上で、甲州の個性をしっかりと活かした醸造をすることが大切だといいます。そうして生まれた、優しい味わいの「ダックスわいん」は日本文化を象徴する「和食」によく合います。

造り手からのコメント

萩原　保樹さん (醸造責任者)

テーマは「世界品質」日本古来の品種を原料に、「凝縮」、「複雑」、「エレガント」を大切に、日本独自のワインづくりにこだわっています。

KURANDスタッフの
コメント

いきいきとした甲州ぶどうの味わいとほのかな熟成感が心地よい1本。じっと目を閉じて味わうと、ワイナリードッグが見守るぶどう畑が見えてくるような、素材本来の豊かな味わいが魅力です。

SAKAGURA

大和葡萄酒（山梨県）

日本におけるぶどうとワインの一大産地・甲州勝沼の地で、大正2年に創業した老舗ワイナリーです。樹齢約130年の指定文化財であるブドウの樹「甲龍」をはじめ、日本古来の葡萄品種を大切に守り伝え、歴史や葡萄のルーツを熟慮し日本の風土と環境に合う「日本独自のワイン造り」を目指す事を理念として掲げています。世界で通用する品質至上のテーマに対し、知識と経験に裏打ちされた独自性を追求し、未来へ向けたチャレンジを体現するその姿は、今国内外から注目を集めています。