紫黒 -SHIKOKU-

紫黒 -SHIKOKU-

¥5,800 (税込)
容量

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日本発祥のぶどうが紡ぐ
深く華麗なスパークリング

日本で開発された赤ワイン用ぶどう「ヤマ・ソーヴィニヨン」。山ぶどうとカベルネ・ソーヴィニヨンを交配させ誕生した、希少な品種です。
この品種を100%と贅沢に使用した、艶やかな紫黒色の液色が美しい1本です。

※原料であるブドウ由来の成分が結晶化したものが沈殿することがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりください。

希少性の高い山ぶどうの
一大産地、山形県朝日地区

野生の山ぶどうが豊富にあった山形県朝日地区では、ワインがまだ知られていないころから山ぶどう酒を嗜んでいました。数少ない日本固有のぶどう品種である山ぶどうは、東北など限られた地域でのみ栽培されています。加えて、1粒が約8mmと小さな実でありながら、その実がなるまで6年の歳月がかかるなど、大変希少な品種です。朝日地区ではそんな山ぶどうを多く栽培しています。

日本とフランスの交配種
ヤマ・ソーヴィニヨンを使用

希少性の高い日本原産の山ぶどうとフランス・ボルドーの最高品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」を交配させて、開発されたのが日本固有の赤ワイン用ぶどう品種「ヤマ・ソーヴィニヨン」。「紫黒(しこく)」には、希少なこの品種を100%使用しました。その実を贅沢に使用したことで、ヤマ・ソーヴィニヨンの艶やかな果皮の紫黒色が、しっかりと表れた美しい液色となっています。

リッチな甘味と柔らかな酸味
フルーティなスパークリング

リッチな甘味と柔らかな酸味、果実を彷彿させるような甘い香り。日本と西洋を織り交ぜた芳醇なヤマ・ソーヴィニヨンをぐっと濃縮させたような味わいで、和洋折衷なぶどうスパークリングとなりました。炭酸ガスを充填したことによる爽やかな発泡感は、深みのある味わいと合わさることで、バランスのよい余韻を生み出します。香り高く、華麗な味わいに、じっくりと身を委ねてみてください。
アルコール度数
8.0 %
原材料
ぶどう(山形県産ヤマソービニオン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス含有
タイプ
赤ワイン
飲み頃温度帯
4〜7℃
アレルギー/原料
ぶどう
炭酸の有無
炭酸有り
製造元
保管方法
常温可(スパークリング商品のため開栓前はよく冷やす)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

おすすめの飲み方

ペアリング

ローストビーフ、牛のたたきポン酢ソース

飲み方

甘み
甘口
ボディ
ミディアムボディ
香り
しっかり
濃い

お客様の声

Customer Reviews

Based on 5 reviews
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匿名
優しい赤スパークリング

深く艶やかな赤色から受ける印象とは打って変わって、渋み控えめのとても優しい甘さと低アルコールで、赤ワインに苦手意識がある人にも全力でおススメできる1本です。
これをきっかけにスパークリングワインの奥深さを知りたくなりました!

匿名
また買いたいと思います

飲みやすく、甘みと渋みがほどよくあっという間に飲んでしまった。
自分用にも買いたいし、友達との集まりがある時にも購入して持っていきたいと思う。

匿名
すごく美味しい!

果実酒の分野でワインきたか〜と思ってたけど、スパークリングワインでとても美味しい!飲みやすい!すぐなくなる!笑栓を開けてもまた栓できるところがとても良いです!

クランドをご利用いただきありがとうございます。
酒ガチャでお届けしたお酒を気に入っていただけて嬉しいです。
お酒の分類につきましては、今後の参考にさせていただきます。

またのご利用を心よりお待ちしております。

じょーじ
飲みやすい!

ワインってあまり美味しく飲んだことがなく、いいイメージがなかったのですがこれは飲みやすいスパークリングワインで気をつけないとすぐ無くなります(笑)
最初の開栓のときはスパークリングなので勢いが良くてびっくりしましたが再栓できるのはすごく画期的でありがたいなと思いました!!

このたびは素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
芳醇な甘味と香り、そして柔らかな酸味が特徴の「紫黒 -SHIKOKU-」。
お気に召していただけたようで嬉しい限りです。
美味しくお召し上がりいただきありがとうございます。

匿名
甘〜い

酒ガチャ収穫祭で選択した一本。
山葡萄の果物らしさが際立つ香り。名前通りの深い色合いの割に渋さはなく、甘いワインはデザートのよう。アルコール度数もワインにしては控えめなので、すいすい飲んでしまいました。
味わいは軽めなので、クリスピーなピザや生ハム、ローストビーフ、クセの少ないチーズや果物が合うのでは。チョコレートだとチョコが勝ってしまいそう。
飲み切れなくても再度使える蓋は初めて出会った画期的な仕様です。再栓と開封はとても簡単でした!

素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
「紫黒 -SHIKOKU-」の味わいを気に入ってくださって嬉しいです。
開栓も簡単だったとのことで、お気に召していただき幸いです。
お酒との新たな出会いが素敵なものになりますように。

ぜひあなたに飲んで欲しい