STORY
フレッシュな状態のまま
ゴールデンキウイの風味を楽しむ
フレッシュな状態のまま
ゴールデンキウイの風味を楽しむ
黄色に輝く「ゴールデンキウイ」の中から選んだのは、黄金色の果肉をもつ香川県産の「さぬきゴールド」。豊かな果汁と非常に甘い味わいが魅力で、短期間しか出荷されない希少品種でもあります。 果実加工メーカー「日本果汁」はさぬきゴールドをピューレに加工。火入れ（加熱処理）をしない生の味わいを活かしたキウイピューレに、さらにキウイの皮や繊維を一晩漬け込んで風味を抽出した「糖液」を加えることで、余すことなくキウイの魅力を閉じ込めました。
アルコールの特性を生かした
新感覚リキュール
アルコールの特性を生かした
新感覚リキュール
アルコール度数が高いお酒は、家庭用の冷凍庫に入れても凍ることがほとんどありません。「翠氷 -Golden Kiwi-」はその特徴を生かして開発した果実酒です。一晩冷凍庫に入れた翠氷は、口に含むと、とろりとしたテクスチャーが舌を伝い、クリアなキウイの甘さが広がります。そして口内で温度が変化することで、一気に甘酸っぱさと上品な芳香が花開いていくのです。
さまざまな飲み方で
果実の魅力を堪能
さまざまな飲み方で
果実の魅力を堪能
極上の体験は、ショットグラス（30ml程度のグラス）のように透明で小さなグラスに注ぎ、少量ずつをストレートでお楽しみください。また、アルコール度数の高い翠氷は、炭酸水で割ってもその魅力が薄まりません。甘やかなキウイの香りに、ジューシーな甘酸っぱさ、溢れんばかりの果実味が炭酸とともに口内へ弾けます。
