クール必須
日本酒
淡麗辛口
心恵 shin-e 石川十七
¥29,800
税込
クール
予約商品
芯を極めた、
美しくピュアな味わい。
美しくピュアな味わい。
マスカットを思わせる甘く澄んだ香り
磨き抜かれて凝縮された自然の甘み。シンプルだからこそ光る技と
奥行きのある印象的な余韻。
芯を極めた、美しくピュアな味わいをご堪能ください。
おすすめの飲み方
ぬる燗
常温
冷
| アルコール度数 | 15.0 % |
|---|---|
| 特定名称 | 15.0 |
| 原料米 | 山田錦 100%（契約栽培米・特別栽培米） |
| 精米歩合 | 17 % |
| 日本酒度 | 17 |
| 酸度 | 17 |
| アミノ酸度 | 17 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| アレルギー／原料 | 該当なし |
| 製造元 | 福光屋 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
研ぎ澄まされた「心白」
極限まで磨くと最後に残るお米の核。研ぎ澄まされた心白は、限りなくシンプルでありながら、織りなす味わいは人々に多くの感動を与えます。契約栽培米の山田錦を17％まで磨いた高精白米で醸す、「心恵 shin-e 石川十七」。職人の高度な技術が必要とされる高精白を経て、研ぎ澄まされた心白。シンプルを突き詰めた先にある本物の味わいが、未知なる世界を創造します。
唯一無二の傑作
石川県の風土、山河の水、造り手の技。その土地だからこそ生み出すことができる、唯一無二の日本酒。技を極め、素材を見極め、研鑽を重ねる。こうして生み出された、その土地の最高傑作をお届けします。シンプルで良質な素材を無添加で仕込む、緻密な手作業の酒造りは、高い技術を以てこそ為せる技。日本の職人魂が研ぎ澄まされた、クラフトマンシップあふれる逸品です。
自然の輪の中に生きる酒造り
300年以上の長い歴史を紡ぐ酒蔵が醸す日本酒。雄大な自然の恩恵を受け、気候や風土に寄り添う在り方は、まさにサスティナブルプロダクト。今なお受け継がれる日本の酒造り文化への敬意と誇りを持ち、これからも自然の輪の中に生きてゆく。石川の風土と共に酒造りの歴史を紡いできた福光屋が醸す「心恵 shin-e 石川十七」は、これからも石川の風土を守り、エシカルな酒造りを極めます。
受賞歴
・U.S. National Sake Appraisal 2022年度全米日本酒歓評会 銀賞
・IWC2022 SAKE部門 純米大吟醸の部 ブロンズメダル
・IWC2022 SAKE部門 純米大吟醸の部 ブロンズメダル
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2件のレビュー
4.0
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