FRESH VINTAGE 2019 the savage
湧き立つ旨み、体感せよ
しぼりたての日本酒を氷点下で3年以上眠らせることで生まれたのは、みずみずしくまろやかな”ビンテージなのにフレッシュ”な味わい。
野性的な旨みやドライなキレ、シャープなガス感が複雑に絡み合い、ワイルドで美しい、孤高の1本を生み出しました。
おすすめの飲み方
水割り
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | 日本酒 |
|---|---|
| アルコール度数 | 16.0 % |
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 原料米 | 麹米・山田錦(岡山)／掛米・雄町(岡山) |
| 精米歩合 | 55 % |
| 日本酒度 | 6.0 |
| 酸度 | 1.2 |
| アミノ酸度 | 1.6 |
| 炭酸の有無 | 炭酸有り |
| 製造元 | 中野BC |
| 都道府県 | 和歌山県 |
| 保管方法 | 要冷蔵 |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
−5℃の氷点下で長期間熟成
相反する2つの新しい味わい
柔らかくきめ細やかな泡が
鮮烈な印象を刻み込む
どこか惹きつけられてしまう
”野性的”な美しさ、savage
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おトク感と味わいで二度おいしい！
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