梅酒
濃厚甘め
UMESHU THE AMBER SOLERA
¥19,800
(税込)
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ヴィンテージ梅酒のブレンド
ヴィンテージ梅酒のブレンド
琥珀色を表す“AMBER”の名を冠した梅酒シリーズ「UMESHU THE AMBER」より、ヴィンテージ梅酒をソレラ・システムでブレンドしたプレミアムライン。
1年間で300本しか製造することが出来ない、大変貴重な極上の逸品です。特別な日に、特別なひとに、想い出に色を添えるヴィンテージ梅酒をご堪能ください。
アルコール度数
20.0
%
原材料
梅(大分県産鶯宿梅)、醸造アルコール、液糖
ベース
醸造アルコール
アレルギー／原料
梅
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
おおやま夢工房
保管方法
常温可（日光の当たらない涼しい場所）
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
1年間に300本限定
贅沢を掛け合わせる特別な製法
製法には、ワインの熟成方法で知られる「ソレラ・システム」を用いています。これは、熟成期間の異なる樽を積み重ね、熟成期間の長い下の樽から瓶詰めするもの。一番上の樽から新しい年代の梅酒を足していき、下の樽へ移るにつれて、徐々に熟成とブレンドが進みます。一定数を使用すると品質が変わることから、年間300本しか製造が出来ない特別な製法。それぞれの年代が重なることで完成する、まさに年代を楽しむ梅酒。
樽熟成とブレンドが織り成す
高級感溢れる色と味わい
今回ブレンドされた中で、最も年代が古いヴィンテージ梅酒は、なんと15年以上もの月日を重ねています。絶妙なバランスでブレンドされたヴィンテージ梅酒が織り成す味わいは、まさに至高。樽熟成による香り、円熟による柔らかなテクスチャー。甘みと酸味の中に心地よくほろ苦さが加わり、気高く芳醇な余韻が長く続きます。飴色ともいえる程、深く色づいた美しい琥珀色は、高級感に溢れています。
特別な日に、特別な人に、
その瞬間が艶やかに色づく
大分の伝統工芸「別府つげ細工」をモチーフにデザインされたラベルから覗く重厚な琥珀色の輝きは、ボトルを開ける前から私たちを魅了します。希少価値が高く贅沢なヴィンテージ梅酒は、特別な日に、その想い出と共にいただきたいもの。自分と向き合うお一人様時間はもちろん、家族や恋人と過ごすかけがえのない時間にも。人生の美しいひとときに、最高峰のヴィンテージ梅酒を添えて。その一瞬は、いつまでも心に残ることでしょう。
おすすめの飲み方
ペアリング
ナチュラルチーズ、濃厚なクリームチーズ、燻製ナッツ
飲み方
ストレート
◯
ロック
◎
ソーダ
◯
アイスにかけて
◎
ホット
その他
梅酒を冷凍庫で冷やし、バニラアイスがけ
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