KONAN FAMILY
¥1,790
(税込)
父と息子2代で醸す
江南の親子酒
江南の親子酒
愛知県江南市で昔ながらの手造りで酒造りを行う勲碧酒造が、父と息子2代で醸した親子酒です。味わいを整えるために一定期間氷温で熟成させることで、優しく包み込むような味わいに仕上がりました。
父の酒造りを手伝いたい
息子の想い
父である村瀬 公康（ムラセ キミヤス）さん（56歳）は、1998年（平成10年）から勲碧酒造の社長兼杜氏として酒造りに携わっています。息子の村瀬 邦興（ムラセ クニオキ）さん（26歳）は、そんな父の背中を見て育ち、農業大学を卒業後、2014年（平成26年）には、「父の酒造りを手伝いたい」という想いで蔵人として勲碧酒造に入社し、親子ふたりの酒造りが始まりました。
醸造文化が盛んな
愛知県江南市
勲碧酒造のある愛知県江南市は、農地も田んぼも豊かで、地下水も豊富な自然に恵まれた地域です。昔から醸造文化が盛んで、周囲には醤油や味噌などをつくる蔵も多く立ち並びます。そんな勲碧酒造の「地元愛」がこの1本に詰まっています。肥沃な大地で育った江南の親子酒をぜひご賞味あれ。
氷温で熟成させた
優しく包み込むような味わい
お酒の瓶詰め後、一定期間氷温熟成させ、造り手のプロである勲碧酒造が、一番美味しいと思えるタイミングで出荷しています。味わいを整えるために半年間氷温で熟成させることで、優しく包み込むような味わいに仕上がりました。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
15
%
原料米
夢吟香
精米歩合
65
%
日本酒度
3
酸度
1.3
アミノ酸度
1.4
製造元
勲碧酒造
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
おすすめの飲み方
ペアリング
味噌おでん
飲み方
熱燗
ぬる燗
◯
常温
◎
冷
◯
ロック
お客様の声
Customer Reviews
Based on 18 reviews
89%
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11%
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匿
酒ガチャで出会いました。香り高くしっかりした味で、辛口好きの自分にどんぴしゃなお酒でした、とても美味しかったです。
レビューのご投稿ありがとうございます。
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。
またのご利用心よりお待ちしております。
ピ
4周年の酒ガチャにて。
しっかり濃厚な味わいに、食事が進みました。
味噌おでんにおすすめという事でしたが、味噌味の炒め物にもバッチリ
イカの沖漬けの濃い塩味にも負けない、力強さがありながら、丁寧に作られたキレイなお酒と言う感じがしました
素敵なレビューのご投稿ありがとうございます。
味噌味の炒め物にも合ったとのこと、商品を気に入っていただけたようでとても嬉しいです。
今後ともKURNADをご利用いただけますと幸いです。
匿
冷やで頂きました。重すぎずに爽やかな飲み味で、どんどんお酒が進む味でした。
このたびはKURANDをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
このたび「KONAN FAMILY」の味わいにご満足いただき、大変嬉しく思います。
今後もお客様にご満足いただける商品・サービスを提供できるよう精進して参ります。
またのご利用を心よりお待ちしております。