厳選された甲州ブドウで造られた、オーク樽香る白ワイン
オーク樽熟成で魅力を引き出して
日本の固有種でもあるブドウ、山梨県産の「甲州」。そんな甲州ブドウを100％使用して醸した白ワインを、オーク樽で熟成。オーク樽由来の豊かな香りや、マンゴーのようなトロピカルなニュアンスが楽しめる上質な味わいの1本に仕上がりました。
おすすめのペアリング
| お酒のジャンル | ワイン |
|---|---|
| アルコール度数 | 12.0 % |
| 原材料 | ぶどう（甲州市産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| タイプ | 白 |
| 飲み頃温度帯 | 8〜12℃ |
| アレルギー／原料 | ぶどう |
| 炭酸の有無 | 炭酸無し |
| 製造元 | フジクレールワイナリー |
| 都道府県 | 山梨県 |
| 保管方法 | 開栓後のみ要冷蔵 |
| 栓の種類 |
コルク
※ワインオープナーが必要です |
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
熟成と職人技が引き出した
甲州ブドウの秘めたる魅力
そんな甲州ブドウを原料に造った白ワインをオーク樽で熟成。熟成中わずかに蒸発してしまうワインを補填したり、沈殿した澱を定期的に撹拌したり……。蔵人たちの愛情と手間暇をかけることで、より膨らみのある旨みと香りを引き出しました。
オーク樽由来のバニラ香と、口に含むと広がる心地よく駆け抜けるピンクグレープフルーツのような爽やかな香りやマンゴーのようにトロピカルなニュアンス。口当たりはなめらかで、酸味と旨味のバランスがとれた豊かな果実味を楽しめます。
樽をかたどったラベルからも樽熟成へのこだわりが垣間見える白ワイン。ディナータイムや、大切な人への贈り物にもふさわしい1本です。
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