理系兄弟極 2023

Name: 理系兄弟 極 2023
SKU: 2000084614818:slr
Price: 7800.0 JPY
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理系兄弟極 2023

¥7,800 (税込)

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緻密なデータ分析の末に生まれた
理系蔵元の技術を結集させた最高傑作

理系の大学院で得た知識を、酒造りの場で最大限に活用し、理系蔵元の技術を結集させた極上の味わい、「理系兄弟極」。今を逃したら二度と味わえない、大変貴重な限定酒です。

味わいマップ

濃醇辛口

濃醇甘口

淡麗辛口

淡麗甘口

アルコール度数

16.0 %

特定名称

純米大吟醸

原料米

夢の香(福島県産)

精米歩合

40 %

日本酒度

酸度

1.4

アミノ酸度

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

製造元

有賀醸造

保管方法

要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

最高峰のスペックを求めて

「理系なら飲まずにはいられない」とクランドでも高い人気を博している定番酒「理系兄弟」。食事に合うよう緻密なデータ分析により引き出された解で造る、至極の日本酒です。今回は、その技術をさらに研磨し最上位のスペックを実現。すべての工程において無駄のない徹底したこだわりで、丁寧に極めた純米大吟醸酒です。シリアルナンバーが施された、貴方だけの至高の1本です。

複雑に絡み合う変数を分析

日本酒造りは、たくさんの変数が複雑に絡み合う難解な数式に似ています。変数を徹底的に分析し、よりシンプルな数式に置き換える。理系ならではの緻密な酒質設計が、理想の味わいを生み出すのです。「料理とのベストな組み合わせを楽しんでもらいたい」、その一心で 5年以上の月日を費やし証明された究極の味わい「理系兄弟極」。4年目となる今年、より磨き上げられた味わいをお楽しみください。

日本一理系な兄弟蔵元

母の後を継いだ薬剤師の兄、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟。日本一理系な兄弟蔵元が、緻密な酒質設計で酒造りを行う「有賀醸造」。地元福島の素材や環境を最大限に活かした、ここだからこそ出来る特別な味わいを常に追い求めています。2022年の全国新酒鑑評会では金賞を受賞するなど、今現在も進化を続ける実力蔵です。