丹波ミルクリキュールが生まれ変わりました

クランドでもトップ10に入るほどの人気なナチュラルミルクリキュール「丹波ミルクリキュール」。2023年9月8日からパッケージリニューアル、並びに値上げをさせていただくことになりました。

昨年から牛の飼料代や燃料・資材価格が高騰により、酪農家や乳業メーカーが大きく打撃を受け、生乳の生産コストが上昇。半年ほど社内でも協議を交わしてきましたが、現状の価格での販売が厳しくなりました。

「現在の商品のクオリティは変えずに、お客さまに最低限の値上げで提供する」。その思いを大事にしながら、品質はそのままラベルデザインはシンプルなデザインに変更。新たな丹波ミルクリキュールで再スタートを切ります。

「丹波ミルクリキュール」の魅力を伝えるパッケージとは

リニューアルして販売をしていく上で、「丹波ミルクリキュールの魅力を伝えるパッケージとは何か」をひたむきに考えました。

丹波ミルクリキュールを見つめ直し、改めてたどり着いた魅力を3点に分けてご紹介させていただきます。

【魅力1】保存料など不使用。真の「ナチュラル」への挑戦

丹波ミルクリキュールを手掛ける「西山酒造場」が蔵を構えるのは、兵庫県丹波市。「すべての商品を常にしぼりたてに近いフレッシュな状態で提供したい」という強い思いを胸に、酒造りをしています。

彼らが丹波ミルクリキュールで挑戦したのは、「保存料・着色料・添加物フリー」という真のナチュラルミルクリキュールを造ること。全世界にもたくさんのミルクリキュールがある中で、保存料や添加物を一切使用していないミルクリキュールは世の中にありませんでした。

そんな中で、丹波ミルクリキュールは原料のミルクは新鮮なミルクのみを仕入れて、加工することで、世界で初めて「保存料・着色料・添加物フリーのミルクリキュール」の醸造に成功したのです。

【魅力2】使用したのは高品質なミルクだけ

お米や丹波大納言小豆などの特産物、野菜や果樹、畜産業など、のどかな自然の中、農作物の豊富な丹波地域。原料となるミルクは、西山酒造場の近くにある「丹波乳業」から仕入れたもののみを使用しています。

丹波ミルクリキュールで使用する生乳は、丹波・但馬（丹波市・篠山市・養父市・朝来市の4市）の19軒の契約酪農家から目いっぱいに愛情を受け、育てられた乳牛たちから搾られたもののみ。毎日集められるその高品質な生乳を、丹波乳業では新鮮な状態のまま上質なミルクへと仕上げているのです。

さらに西山酒造場がそのミルクをいち早く仕入れて、醸造することで、「丹波ミルクリキュール」は原料の美味しさが最大限に生かされています。1本1本に丹波市の豊かな恵みが全て詰め込まれているのです。

【こだわり3】濃厚すぎるコクと自然な甘み

できたてのミルクから生み出されるのは「濃厚なコク」。そして丁寧に造られたミルクに蜂蜜を加えることで「ナチュラルな甘み」のミルクリキュールができあがりました。

ミルクそのもののコク深さを感じられる上質な味わい。まずはそのままストレートやロックにしてお召し上がりいただくことで、その魅力を存分に堪能できるでしょう。

さらにこのリキュールは1本だけで楽しめることはもちろん、ほかの飲み物やお酒と合わせることでより楽しみ方が広がります。

例えば果実酒やリキュール、フルーツジュースなどと合わせてもいいですし、ミルク代わりにコーヒーに加えれば、少し大人なコーヒーミルクをお楽しみいただくこともできます。