そこでクランドのスタッフが、クランドのこだわりの詰まった「クラフト酒」の中からお気に入りの1本をピックアップ。そのお酒を好きな人におすすめしたいクランドのこだわりの詰まった「クラフト酒」3つをご紹介していく、という新規企画をスタートします!
※「クラフト酒(しゅ)」とは…クランドが考えた小規模生産でつくられた、個性溢れた新しいお酒のジャンルのこと。
今回登場するスタッフは「KAWACHI」!
初回はクランドの日本酒を飲んで、日本酒好きになったというKAWACHI。KAWACHIのピックアップしたお酒は、まさに日本酒好きになるきっかけを作ったという日本酒「TEHAJIME」!【KAWACHIのセレクト方法】
「TEHAJIMEを飲む方は、日本酒にまだ飲み慣れてない人、初めて飲む人でも楽しめるという方が多いです。そんな初心者の方でも楽しめる日本酒という視点で選びました!」
【TEHAJIME】とは
日本酒に初めて出会う方に、最初の一杯目に飲んでもらいたいと生まれたお酒です。特徴は低アルコールで爽やかな甘みと、柑橘系の果物のような酸味。いい意味で日本酒っぽくない、日本酒が苦手な方でもスルスルと飲めてしまう禁断のフルーティライスワインです。
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【セレクト酒①】PONKO
お酒初心者でも親しみやすい、度数10%の低アルコール日本酒です。魅力は、なんといっても甘酸っぱくてフルーティな味わい。軽やかに広がるマスカットのような香りがふんわり優しい飲み心地です。【セレクト理由】
「TEHAHIME系で甘くフルーティな日本酒です!TEHAJIMEと同じく、日本酒を初めて飲む人にもおすすめですし、飲み慣れている方は、デザート感覚で楽しめると思います!」
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【セレクト酒②】理系兄弟
「理系兄弟」は、母の後を継いだ薬剤師の兄と、遺伝子レベルで免疫を研究していた杜氏の弟という、日本一理系な兄弟蔵元が、綿密な酒質設計をもとに造った日本酒です。【セレクト理由】
「なんといっても万人に受ける。おつまみがなんでも合うので、ペアリングで失敗したことはほとんどありません。料理と合わせる日本酒が飲みたいという時におすすめです!」
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【セレクト酒③】伊勢ノブレンド
三重県伊勢市の酒蔵・河武醸造が、伊勢地域で栽培された異なる酒米で醸した地酒をブレンドしてつくった日本酒です。「伊勢でつくったブレンド酒の美味しさを知ってほしい」という酒蔵の思いをこの一本に閉じ込めました。【セレクト理由】
「TEHAJIMEの次、2番目に飲んだ日本酒なんですけど、違和感なくすんなり飲めたので、初心者の方でも飲みやすい日本酒だと思います!どっしりとした甘さなのでタレ味の焼き鳥などタレ系のお料理とか合いそう」
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新しい日本酒との出会いにチャレンジしよう!
今回は「TEHAJIME」を好きと思っていただいた方に、次に手にとってみてほしい3つの日本酒をご紹介しました。今後もいろいろなスタッフにおすすめ酒を聞いていきます!ぜひクランドで新しいクラフト酒との出会いをお楽しみください。