煌夜-Aurora-

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¥3,990 税込
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幻想を注ぐ純米大吟醸酒
夜に寄り添う上質な1本を

ふわりと旨み膨らみ、心地よい余韻を残す純米大吟醸酒。まるで夜空に現れたオーロラのように、心に残る余韻が静かにきらめく。幻想を閉じ込めた、特別な夜に寄り添う1本です。


手頃に楽しめる300mlサイズはこちら!

夜空に舞う光のように華やかでフルーティな香り。ひんやりと清涼な一口が体温で解けるにつれ、磨き抜かれたお米のまろやかな旨みが優しく喉を包み込むでしょう。雑味のないクリアな質感とともに、凛として気品溢れる余韻がどこまでも心地よく続きます。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ

おすすめの飲み方

冷やして、ワイングラスで

熱燗
ぬる燗
常温
冷
ロック

おすすめのペアリング

白和え、グラタン、豚しゃぶゴマダレ
肉料理
お酒のジャンル 日本酒
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 ひとごこち(長野県産)
精米歩合 45 %
日本酒度 -5.0
酸度 2.0
アミノ酸度 1.0
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 丸世酒造店
都道府県 長野県
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

幻想的な味わいと
高貴な余韻を一滴に込めて

冷やしてひと口。ふわりと広がるフルーティで華やかな香り。口の中で温度が上がるにつれて、まろやかなお米の旨みがやさしく包み込みます。スッと消える後味のキレの良さも魅力的。その飲み心地は、まるで幻想の世界へと誘われるよう……。

夜空に広がるオーロラのように煌めく美しさをこの1本に込めて、「煌夜 -Aurora-」と名付けました。大切な人への贈り物としても。飲むたびに、まるでオーロラを眺めているかのような、とっておきの時間を。

手間を積み重ねて紡ぐ
特別な夜の純米大吟醸酒

「煌夜-Aurora-」に使うのは、長野県で生まれた酒米「ひとごこち」。お米を時間をかけて45%まで丁寧に磨き上げ、雑味の少ないクリアな味を引き出しました。日本酒を酒粕とお酒に分ける「搾り」の工程では、昔ながらの“ヤエガキ式”を採用。やさしく圧をかけながらお酒を搾ることで、繊細で上品な香りと味わいを大切にしています。最後には、まるでオーロラが現れる静寂の極地のような氷点下の環境内で熟成。こうしてまろやかで特別な純米大吟醸酒が完成しました。

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