化 -bakeru-

Name: 化 -bakeru-
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化 -bakeru-

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伊勢の地で育まれた素材が、
雅な味わいに化けました。

三重県伊勢で育てた「山田錦」と「五百万石」。それぞれから醸した2種類の純米大吟醸酒をブレンドしました。
しぼりたてによるみずみずしく柔らかな口当たりとともに、華やかな香りと甘みが広がります。伊勢の素材が化けて生まれた雅な味わいをご堪能ください。

味わいマップ

濃醇辛口

濃醇甘口

淡麗辛口

淡麗甘口

アルコール度数

15.0 %

特定名称

純米大吟醸

原料米

山田錦・五百万石

精米歩合

50 %

日本酒度

-3

酸度

1.2

アミノ酸度

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

炭酸の有無

炭酸無し

製造元

河武醸造

保管方法

要冷蔵

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

「伊勢（イセ）」の魅力を
1本に詰め込んで

三重県伊勢の地で丹精込めて作られた
2種類の酒米「山田錦」と「五百万石」。
高い水質が幾度にもわたって評価されてきた
清流・宮川水系の伏流水。

ひたむきに味わいを磨きあげてきた
"イセ（伊勢）”の素材が"化”けることで、
1本の雅な純米大吟醸酒が生まれました。
「イセ」の2文字が「化」けるその姿は、
ラベルデザインにも刻み込まれています。

上質な味わいをつくり上げるのは、
創業より160年以上の歴史を持つ酒蔵で
培われてきた職人たちの伝統技。
しぼりたてをそのまま瓶詰めしたことによる
みずみずしいフレッシュ感。
洋梨を思わせる華やかな香りを放ちながら、
柔らかな甘みで口の中を包み込みます。

厚みのある甘みが広がった後、
最後に訪れるキレのよさまで
美しく完成された味わい。
伊勢の地に集まる匠の技や素材、
すべてを余すことなく生かした逸品です。