BENI de PINK

Name: BENI de PINK
SKU: 2000106050341
Price: 750.0 JPY
Availability: OutOfStock

¥750 (税込)

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BENI de PINK

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ほんのりと桜が香る
華やかなピンクヴァイツェン

販売終了しました

西日本有数の桜の名所がある岡山県津山市でつくった、ほんのりと桜香るフルーティなビールです。天然色素の「紅麹」を使用することで、液色が薄紅色に。見た目も味わいも可愛らしく仕上がりました。

ビールグラスに注げば
薄紅色がきらりと弾ける

フルーティな香り、ビール特有の苦みが抑えられた、やわらかな味わいが特徴のビール「ヴァイツェン」。可愛らしく薄紅に色付いた液色、ほんのりと香る桜の風味が風味により、華やかさがより一層引き立っています。ビールグラスにそっと注げば、その美しさに思わずうっとり。女子会の乾杯シーンなどに大活躍してくれそうです。

鮮やかな色素を生み出す
「紅麹」について

「BENI de PINK」の美しいピンク色の液色の正体は、「紅麹」。「紅麹」とは、蒸し米に紅麴菌を混ぜて発酵させた米麹のことです。鮮やかな赤い色は天然の色素で、発酵の過程で黄色系、オレンジ系、赤系などさまざまな色素が混ざっています。紅麴を原料にした色素は、かまぼこなどの水産加工品に天然着色料として多く使用されています。

「日本さくら名所100選」の地
桜の名所がある岡山県津山市

岡山県津山市の花は「さくら」。市内にある、津山城跡・鶴山公園の桜は、「日本さくら名所100選」に選定されています。バックにある津山城の立派な石垣に劣らず、可憐に咲き誇る桜は迫力満点。道行く人を魅了するほどの美しさです。夜になるとライトアップされ、幻想的な夜桜を楽しむこともでき、多面な表情を見せてくれます。