日本酒濃醇辛口

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SKU: A00064500101
Price: 4800.0 JPY
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5つの純米酒が織り成す
樽熟成の上品なハーモニー

5つの異なる純米酒をブレンドし、オーク樽で熟成させた純米吟醸酒。
樽熟成由来の香り高い樽香と酸味のバランスが取れたドライなテイストです。今日の食中酒は気分を変えて、ワインではなく日本酒でいかがでしょう？

数量限定醸造1,350本

おすすめのペアリング

ガーリックシュリンプ、カオマンガイ、スモークチーズ

お酒のジャンル	日本酒
アルコール度数	15.0 %
特定名称	純米吟醸
原料米	山田錦(富山県南砺市産)、五百万石(富山県南砺市産)
精米歩合	60 %
日本酒度	2.0
酸度	2.2
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	成政酒造
都道府県	富山県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

ワインのような香り高さ
洋の風を感じる上品な日本酒

富山県南砺（なんと）市にある酒造が5つの純米酒をブレンドし、オーク樽で熟成させて完成した純米吟醸酒。ワインの熟成で使われることの多いフレンチオーク樽で熟成をさせることで、樽由来の熟成香がついた香り高い日本酒が出来上がりました。優しく柔らかい舌触りに、ドライで上品な味わい。和と洋の結びつきを感じられる辛口テイストな日本酒です。

5つの純米酒をブレンド
複雑で贅沢なハーモニー

ブレンドした5つの日本酒はすべて米と米麹、水のみで造られた「純米酒」。酒米は、蔵元のある南砺市産の酒造好適米「五百万石」と「山田錦」の2種類のみ。酒米や酵母、精米歩合、熟成期間が異なるお酒同士を、バランスを考えて精密に配合した、日本酒の「贅沢」を詰め込んだ1本です。その複雑で、味わったことのない豊かなハーモニーを、舌の上でじっくりとご賞味ください。

香ばしい食材と合わせて
ワインの代わりに日本酒を

樽の香りと酸味のバランスがとれた上品でドライな辛口のテイスト。食中酒向きの味わいで、燻製料理やナッツなどのように香ばしい食材と合わせるのがおすすめです。少し優雅な気分の今夜の1杯。いつものワインではなく、日本酒はいかがでしょうか？ウィスキーやブランデーを思わせるような樽熟成の日本酒と食材の香りのハーモニーを楽しみながら、ムーディなディナーをお過ごしください。