五光 2027

五光 2027

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最高位の大役にふさわしい
五つの光を宿す純米大吟醸酒

花札で最高位の大役をさす「五光」。その名を冠した1本は、繊細でフルーティな香り、気品のある味わい、なめらかな舌触り、清らかな余韻、洗練された佇まい……5つ全てが揃った、最高品質の日本酒です。栃木県産山田錦を45%まで磨き上げた至高の味わいをお楽しみください。

洋ナシやユリのような芳醇な香りをたっぷりと楽しんだら、どうぞ一口お召し上がりください。さっぱりと上品な余韻の奥に、山田錦らしい柔らかい旨味を感じます。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ

おすすめの飲み方

冷

おすすめのペアリング

マグロ刺身、海老の天ぷら、出汁巻き卵
卵料理
和食
魚料理
お酒のジャンル 日本酒
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 45 %
日本酒度 -1.0
酸度 1.7
アミノ酸度 1.0
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 菊の里酒造
都道府県 栃木県
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

契約栽培山田錦を
45%まで磨き上げて

花札で最高位の大役をさす「五光」。その名にふさわしい日本酒を醸すべく、酒蔵こだわりの契約栽培の山田錦を、45%まで丁寧に磨き上げました。繊細でフルーティな香り、気品のある味わい、なめらかな舌触り、清らかな余韻、洗練された佇まい。5つの極みをそろえた日本酒は、最高位にふさわしい。花札で最高位の大役を表す「五光」の名を冠しました。

低温仕込みと一度火入れ
シャープなキレを宿す技

素材本来の持ち味を引き出すため、低温でじっくりと時間をかけて丁寧に仕込みました。搾った後は一度だけ火入れ(加熱処理)を施し、生まれたてのみずみずしい香味を逃さず瓶の中に封じ込めています。雑味のない清らかな透明感の中に息づくのは、上質な酒米ならではの気品ある甘みと旨味。みずみずしく華やかな芳香。洋ナシや青肉メロン、白花を思わせる繊細な香りが、優雅に立ち上ります。すっきりと繊細な口当たりの中に、清涼な風味がふわりと広がる極上の香味をご堪能ください。

冷やして楽しむ旬の食卓
料理の味を引き立てる

冷蔵庫でしっかりと冷やし、小ぶりなグラスに注いでお楽しみください。すっきりと軽快な辛口の飲み口は、旬の白身魚のカルパッチョや、柑橘を添えた前菜と見事に調和します。

料理の繊細な風味を引き立てながら、爽快な後味が口の中を心地よく整えます。お祝いの日のお食事などを清々しい華やかさで豊かに彩る1本です。

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