ガトーショコラ×チーズ
再販希望の声に応えて半年ぶりに登場！

チョコレートと相性の良い素材を極限まで追求した結果、
辿り着いたのは「濃厚なクリームチーズ」と「爽やかなオレンジ」という王道かつ至高の組み合わせ。

2026年2月にクラファンで発売した「「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」」は、目標金額360%を越えて達成し、多くのお客さまから高評価をいただきました。

チョコ×チーズの濃密な味わいとオレンジの爽やかさという無限のスパイラルに、お酒が止まらなくなる……。大好評の商品が、たくさんの再販希望の声にお答えし、約半年ぶりに再登場！

念願のアンコール販売を実施します！

「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」
背徳を生む3つの理由

小麦粉を一切使わない
ひと口で満たす濃密食感

ゆっくりとお酒を嗜む大人のひとときには、長く寄り添ってくれるおつまみが必要。

そこで「罪なガトーショコラ」は、お酒と合わせて少しずつ堪能できるような、超濃密なスイーツを目指しました。

ずっしり濃密で満足感のある味わいの秘密は、生地づくりにあります。小麦粉を一切使わず、粉類はカカオパウダーだけで仕上げた特別な配合にすることで、超濃密な食感を実現しました。

ずっしりと重みのあるガトーショコラをひと口。すると、舌の上で生チョコのようになめらかにとろけます。さらに隠し味で加えた蜂蜜が、甘さの幅を広げます。重厚感がありながら、とろっとリッチな食感に、身も心も満たされてみませんか。

チョコの中から現れる塊クリームチーズ
濃厚のダブルパンチ

ガトーショコラを食べ進めると、現れるのはたっぷりのクリームチーズ。クリームチーズは生地に混ぜ込むのではなく、あえて「塊（かたまり）」のまま閉じ込めました。

カットした瞬間に現れる白と黒のコントラスト。食べた瞬間、濃厚チーズの旨みとコクがダイレクトに訪れて。

濃密ビターなチョコレートとコク深いクリームチーズがとめどなく訪れる、濃厚のダブルパンチにノックアウトされること間違いなしです。

もうひと口が止まらない。
あざとく決める、オレンジピールの爽快感

爽やかな酸味の決め手となるオレンジピールは、あえて「チーズ」部分だけではなく「チョコレート生地」全体に練り込むよう調整しました。

これにより、どこを食べてもカカオのビターな風味と共にオレンジの華やかな香りが広がります。そう、それはさっきまでの罪深い濃厚さを一切忘れさせてしまうほどに……。

こうしてお酒とガトーショコラを延々と嗜み続けてしまう、無限ループが完成。チョコレート×チーズ×オレンジの背徳を。

スタッフの本音レビュー

お酒と合う最高の楽しみ方

ペアリング

・橙華 -Orange Wine-（オレンジワイン）：柑橘の皮のニュアンスをもつオレンジワインが好相性。ほろ苦さと果実味が、チョコとチーズをつなぎます。

・珠玉のクレーム・ド・オレンジ（リキュール）：オレンジを丸かじりしたような爽やかさに、とろり濃密な口当たりのリキュール。合わせると、ガトーショコラのカカオのほろ苦さがきゅっと締まり、クリームチーズのコクはよりリッチに。

・オパール（甘口日本酒）：チョコの濃厚さに負けずに甘みで受け止めつつ、旨みで後味を整える相性の良さ。クリームチーズのコクと甘口日本酒、“まろやか同士”で溶け合い、オレンジピールの香りはフルーティーな余韻にすっと溶け込みます。

アレンジ

バニラアイスを添えて：チョコレート・チーズ・オレンジに、バニラが加わることで背徳的デザートに。より贅沢なひとときを楽しめるひと皿。

フルーツのジャムやコンポート：彩り豊かなフルーツが、味わいのアクセントに。フルーツの中でも、酸味が特徴のオレンジやベリー系がおすすめです。

レンジで温めて：家庭用レンジ（500〜600W）で10〜20秒温め、より柔らかでなめらかな口溶けに。とろけるような味わいを。

「素材の重なりによる背徳を目指して」
（クランド製品開発スタッフ）

今や人気シリーズとなった「罪なガトーショコラ」。今回の「罪なガトーショコラ -白の誘惑-」は、シリーズ第2段目の商品となります。

第1弾はスパイスの刺激によるお酒とのペアリングを提案し、多くの反響をいただきました。その中で、「もっと濃厚なコクを楽しみたい」「スパイスが苦手だが、お酒に合う濃厚スイーツが欲しい」というお声もまた、頂戴していました。

そこで第2弾として目指したのは、スパイスに頼らない、素材そのものの重なり合いによる「背徳感」です。

チョコレートと相性の良い素材を極限まで追求した結果、「濃厚なクリームチーズ」と「爽やかなオレンジ」という、王道かつ至高の組み合わせにたどり着きました。

罪深きガトーショコラに溺れて

なめらかな口溶けに、重ねに重ねた濃厚さやコク。

密な味わいと爽やかさというアクセントで、
お酒が止まらなくなる、罪なひとときをご堪能ください。

※開発中の商品のため、商品の色合いは写真と異なる可能性があります。
※開発中の商品のため、商品概要は変更になる可能性があります。