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【KURAND CLUB 会員限定】あの子のほっぺ しぼりたて
青春のひとときを思い出す
りんご餅のような味わいの日本酒
りんご餅のような味わいの日本酒
販売終了しました。
日本古来から伝わる伝統の製法「もち米四段仕込」を用いた、ふっくらとした旨味がありながら、上品な甘みも感じられる味わいです。しぼりたてのうすにごりをお楽しみいただけるKURAND CLUB限定酒です。
KURAND CLUB会員限定商品とは？
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
12.9
%
特定名称
純米吟醸
原料米
ひとごこち（長野県信濃町産 90％） ひめのもち（長野県信濃町産 10％）
精米歩合
59
%
日本酒度
-19
酸度
3.3
アミノ酸度
1.6
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
製造元
保管方法
要冷蔵
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
古来より伝わる伝統製法
「もち米四段仕込み」
酒母に麹、蒸米、水を3回に分けて加え、醪（もろみ）を造る工程を「三段仕込み」と言います。これに対して、最後にもち米を加える方法を「もち米四段仕込み」と言います。これは、「あのこのほっぺ しぼりたて」を造る丸世酒造店で古くから伝わる製法です。「もち米四段仕込み」を行うことによって、もち米由来のふんわりとした柔らかい味わいや甘みが引き出され、上品な飲み心地に仕上がります。
長野の名産りんごのような
スッキリとした酸味と甘み
日本酒を飲み慣れていない方でも親しんでいただけるようにとの想いから、アルコール度数はひかえめに造られています。もち米由来のふくよかな甘みや旨味、酵母由来の爽やかな酸味、仕込み水の口当たりまろやかですっきりとした飲み心地、それぞれの良さがバランスよく融合されています。爽やかな酸味でフルーティーな味わいは、長野県の名産りんごのような親しみやすさを感じられます。
小さな酒蔵が温故知新で醸す
伝統の製法とポップな味わい
長野県の小さな蔵で、手作業でお酒を醸す「丸世酒造店」。古くから伝わる製法を今でも使用しながら、時代の変化に併せた味わいも追求しています。フレッシュなしぼりたてに加え、にごり酒の中でもすっきり飲みやすい、ほのかな甘みのうすにごり。たくさんの方に楽しんでいただけるようにとこだわりの造りを行い、想いのこもった1本です。
おすすめの飲み方
ペアリング
チキンのトマト煮、きのこのバターソテー
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
◎
ロック
お客様の声
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