お酒の通販サイト KURAND TOP 日本酒 福岡県 純米吟醸 【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみ
【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみ
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地元の素材にこだわり、水・米・酵母すべて福岡県産を使用した正真正銘「福岡の地酒」。手造りで丁寧に醸した、甘すぎず辛すぎないバランスの良い味わい、華やかに広がる吟醸香、キレを感じる飲み心地をお楽しみください。

※4月25日より発送を開始します。


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【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみ

日本酒
/
純米吟醸
/
淡麗辛口
アルコール度数16%
¥1,790 (税込)
8,800円以上で送料無料 詳細
※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。(手数料¥330が発生します)

地元の素材にこだわり、水・米・酵母すべて福岡県産を使用した正真正銘「福岡の地酒」。手造りで丁寧に醸した、甘すぎず辛すぎないバランスの良い味わい、華やかに広がる吟醸香、キレを感じる飲み心地をお楽しみください。

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容量
定期購入会員 限定商品です。

地元の素材にこだわり、水・米・酵母すべて福岡県産を使用した正真正銘「福岡の地酒」。手造りで丁寧に醸した、甘すぎず辛すぎないバランスの良い味わい、華やかに広がる吟醸香、キレを感じる飲み心地をお楽しみください。

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商品情報

味わいマップ

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

アルコール度数 16 %
原料米 夢一献(福岡県産100%使用)
精米歩合 60 %
日本酒度 2
酸度 1.4
アミノ酸度 1.4

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
ロック

味わいの特徴

華やかな香り、バランスの取れた旨み、爽やかなキレが感じられます。食中酒として合わせやすく、単独でもお食事と合わせてもお愉しみいただる1本です。

ペアリング

気取らない食卓のお供に

華やかな香りとお米の旨みをたっぷりと感じられるこのお酒は、食中酒としておすすめ。幅広いジャンルのお料理と合わせることができます。濃厚な味わいのチーズやコロッケにも負けない存在感を発揮します。

合う料理

天ぷら、サラダ、チーズ、クリームコロッケ

【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみに合うおつまみ

ストーリー

地元・福岡の素材にこだわり
手造りで醸す純米吟醸酒

オール福岡の素材で醸す
華やか吟醸香と深い味わい

【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみ オール福岡の素材で醸す
華やか吟醸香と深い味わい

オール福岡の素材で醸す
華やか吟醸香と深い味わい

福岡県産の酒米「夢一献」、地元を流れる三郡山系の伏流水、福岡県オリジナル酵母「F44」を使用。オール福岡の素材にこだわって醸された純米吟醸酒からは、華やかな香りとお米の旨みをたっぷりと感じられます。天ぷら、サラダ、チーズ、クリームコロッケなど、さまざまなジャンルのお料理と相性抜群。食中酒として、食卓を一層豊かに演出してくれることでしょう。

古くから続く蔵のシンボル
「亀石」

【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみ 古くから続く蔵のシンボル
「亀石」

古くから続く蔵のシンボル
「亀石」

「宇美亀(うみがめ)」をつくっているのは、福岡県糟屋郡宇美町に蔵を構える「小林酒造本店」。220年以上も前から、「旨い酒」を届けることをモットーに酒造りを続ける老舗酒蔵です。蔵には、2代目が手に入れたのち、老亀によく似た形であることから「亀石」と名付けた奇石が大切に残されており、寿命の長い亀のように愛され続けるお酒を醸しています。

宇美町で最も高い山
三郡山(さんぐんさん)

【KURAND CLUB 会員限定】宇美亀 おりがらみ 宇美町で最も高い山
三郡山(さんぐんさん)

宇美町で最も高い山
三郡山(さんぐんさん)

山々に囲まれている宇美町は、面積のおよそ6割を森林が占めているほど自然豊かな町です。中でも福岡平野と筑豊盆地の間に位置する三郡山(さんぐんさん)は、紅葉や大つららなど四季折々の景色を楽しむことができる宇美町の観光資源とされています。また、この山から流れる軟水の伏流水で醸すお酒は、口当たりがやわらかくなると言われています。

造り手からのコメント

石藏利輔さん (杜氏)

小林酒造本店は、車で博多駅まで30分、福岡空港まで15分というベッドタウンでありながら、山に囲まれた自然豊かな土地にあります。江戸時代の中期寛政四年(1792年)初代小林作五郎が創業してから当代の第八代に至るまで、「旨い酒」造りを一貫して守り続けています。造りは総米1トン以下の手造りを基本とし、糖類添加の日本酒は製造していません。また、三郡山より湧き出る伏流水を仕込みに使用し、麹は福岡県産米を高精白して全て蓋麹か箱麹で造っています。伝統的な手造りの良さを守りながら、新しい酵母による酒質の多様化と技術向上に挑戦しております。

小林酒造本店

KURANDスタッフの
コメント

「宇美亀 おりがらみ」は水と米、酵母を全て福岡県にこだわった、味の幅のあるお酒です。福岡生まれの『夢一献』かつ福岡県オリジナル酵母『F44』を使用し、吟醸香を主体として華やかさと深い味わいを目指した純米吟醸酒です。甘すぎず辛すぎず、キレのある原酒特有の中に爽やかな酸味だけでなく深い味わいを感じられます。福岡の食材に負けない食中酒としてお愉しみください。
SAKAGURA

小林酒造本店(福岡県)

福岡市郊外、糟屋郡宇美町の山や川に囲まれた自然に恵まれた中に蔵を構える「小林酒造本店」。江戸時代より220余年、現当主で八代続く老舗の酒蔵で、「旨い酒」づくりを一貫して守り続けています。福岡の厳選素材と、蔵人の卓越した技術により醸されるお酒は、地元博多っ子を中心に昔から多くの人々に愛されています。

お客さまの声

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