TOP 吉郎右衛門-梅酒- 賀正2023

吉郎右衛門-梅酒- 賀正2023

Name: 吉郎右衛門-梅酒- 賀正2023
SKU: 2000077417075:winter2023
Price: 4290.0 JPY
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¥4,290 (税込)

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吉郎右衛門-梅酒- 賀正2023

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熟成酒専門蔵が手作業で仕込む
濃厚なコクと香りの極上梅酒

兵庫県産の南高梅を純米原酒にじっくりと漬け込み熟成した、梅酒の無濾過原酒です。手作業で仕込んだからこそ、梅のリッチな奥深さと純米酒の繊細な旨味が引き立ちます。
金箔を浮かべて贅沢に正月を祝いましょう。

アルコール度数

11.0 %

原材料

清酒（国内製造）、梅、氷砂糖

ベース

日本酒

アレルギー／原料

梅

炭酸の有無

炭酸無し

製造元

田治米

保管方法

常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

熟成期間10年以上
特濃なコクを感じる

熟成期間はなんと10年以上。じっくり低温熟成させた梅酒は、メープルシロップのような濃厚なコクと香りが大変贅沢な味わいです。華やかな梅の甘味と上品な酸味、そして純米酒の旨みは、熟成を経てもなお、しっかりと存在感を示し、口の中に広がりまろやかに広がります。日本酒の燗酒のように、温めて食事と一緒に食中酒としてもお楽しみいただけます。

熟成専門蔵が誇る
熟成にかけるこだわり

元禄15(1702)年創業、300年以上もの伝統を誇る老舗の熟成酒専門蔵です。純米酒の多くを２年以上寝かせ、お米の旨みや味わい深さを引き出すことを信条としています。毎年、梅酒専用の辛口純米酒も仕込んでおり、熟成梅酒に対するこだわりも抜かりなし。「吉郎右衛門」は、兵庫県産山田錦で仕込んだ純米原酒に、同じく兵庫の南高梅を手作業で漬け込み、じっくり10年以上熟成させました。

但馬牛とも相性抜群
特別な日の贅沢ペアリング

酒蔵のある兵庫県北部・但馬といえば、但馬牛を知らない人はいないでしょう。神戸牛や松阪牛といった世界に誇るブランドビーフのルーツとされており、大切に育てられた最上級の但馬牛は、高い評価を受けています。但馬牛の良質なサシや食感と「吉郎右衛門」は相性抜群。梅の甘酸っぱさが脂をスッと洗い流し、きれいな余韻を残します。特別な日に堪能したい最高のペアリングです。