金曜日のPGF

華やかなピンク色のサワーが、
日常を「プレミアム」に塗り替える。

「華金」という言葉があるように土日休みを控えた金曜日の夜は、
一週間を走り抜いた私たちにとって、
まるで天国のような解放感に満ちた瞬間です。

お祝いのような時間を、パーっと華やかに盛り上げたい。
そんな想いからピンクグレープフルーツサワー「金曜日のPGF」が生まれました。

金曜日の夜をパッと鮮やかに彩る、ピンクの色味。
一玉ずつ丁寧に手仕事で解き放たれた果肉が、
宝石のようにグラスの中で揺らめきます。

甘さを抑えたドライな後味と、鼻に抜ける清々しくまろやかな苦み。
自分への最高のご褒美に、そして大切な人との語らいの場に。
この一瓶があなたの金曜日を少しだけ贅沢に変えます。

金曜日のPGFが
「究極のサワー」たる3つの理由

➀幸せ運ぶ、鮮やかなピンク色に輝く
ピンクグレープフルーツを使用

今回使用するのは、果肉が鮮やかなピンク色をした「ルビー種」のグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツです。

グラスを満たすその色彩は、まさに液体の宝石。穏やかな酸味と苦み、そして特有の奥深い甘みが体中をめぐります。

ピンクグレープフルーツは、2月から5月にかけて旬を迎えます。最もジューシーで栄養を蓄えた果実だけが持つフレッシュ感を、この一瓶に閉じ込めました。

注いだ瞬間の視覚的な高揚感が、一週間の疲れを優しく解き放ちます。

➁もはや「飲む」より「食べる」！？
圧倒的な果肉量

世にある多くの商品は、果汁やピューレで作られます。贅沢なピンクグレープフルーツサワーを考えるにあたって私たちが求めたのは、あの丸々とした果実を搾った時に現れる「粒立ち」です。

ボトルの隙間を埋め尽くすのは、職人が一玉ずつ手剥きし、丁寧にカットした本物の果肉。500mlのボトルに対して、大きな実まるごと1個分以上の果肉を詰め込んだその密度は、もはや「飲む」というより「食べる」感覚に近い圧倒的なボリュームです。

液体の隙間から溢れ出す果肉感は、ひと口ごとに確かな幸福を運んできます。

➂苦み・酸味・香り
グレープフルーツの魅力を最大限に表現する設計

ピンクグレープフルーツが持つ本来の香り、苦み、そして酸味。これらを一切邪魔せず、むしろ輪郭を際立たせるために、ベースのお酒には透明感のある繊細な「ウォッカ」を採用しました。

グラスを近づけた瞬間に立ち上る香りは、まさに今その場で果実を絞ったかのようなフレッシュさ。つぶつぶとした食感とともに控えめな甘さが訪れたあと、皮由来の心地よい苦みが後味を締め、次のひと口を誘います。

脂っこい料理とも相性抜群！
圧倒的な果肉量を楽しむコツ

「金曜日のPGF」を1に対して、炭酸水3で割るのが黄金比。果肉がたっぷりと沈殿しているため、注ぐ前にゆっくりとボトルを反転させてください。

おすすめのペアリング

皮由来の心地よい苦みも楽しめるドライな設計は、脂の乗った料理のポテンシャルを最大限に引き出します。

【定番の揚げ物】鶏の唐揚げ…ジューシーな脂を、グレープフルーツの酸味と苦みがさらりと流します。レモンを絞る代わりに、このサワーをひと口。

【香ばしい塩の旨味】焼き鳥（塩）…鶏肉の旨味と塩のミネラル感に、クリアなウォッカが寄り添います。

【さっぱりとした前菜】チョレギサラダ…ごま油の香ばしさと、PGFのフレッシュな香りが意外なほどマッチします。

「果肉を楽しむサワーを再現したかった」
KURAND商品開発担当者

私は、居酒屋で「生搾りサワー」があれば必ず頼んでしまう、一人のファンです。

フレッシュで爽やかな香りと甘すぎないさっぱりした味わいがくせになる。スクイーザーに残った果肉までマドラーで丁寧にかき集め、グラスに放り込む。あの瞬間のワクワクをどうしても自宅で再現したかったんです。

今回の開発にあたり、パートナーとして選んだのは、果肉を潰さずに充填できる稀有な技術を持つ酒蔵「北岡本店」です。

通常、機械作業では潰れてしまう果肉を、手作業での皮剥きとカットにこだわることで、搾りたてのようなフレッシュさを閉じ込めました。

北岡本店が生み出す贅沢食感の秘密

果肉をごろごろ感じる贅沢食感は、酒蔵の持つ技術力の賜物。「金曜日のPGF」を手掛けた「北岡本店」は、さまざまな果実酒づくりのために果実酒専用の工場を持つ酒蔵です。

数々の果実を仕入れから手掛けお酒にしてきた経験から、果実の特徴に合わせた最適な加工ノウハウを持つ「北岡本店」。今回、ピンクグレープフルーツの果肉の粒立ちを損なうことなく、果肉感溢れるリッチな食感を出せたのは、その高い技術があるからなのです。

ピンク色のサワーで最高の金曜日を

天然の果実が導き出したピンクの美しい色合い、
鼻に抜ける爽やかな香り、
そして何より口の中で弾ける果肉の食感。

自分へのご褒美に、大切な人との語らいの場に。
この一瓶が、あなたの夜を少しだけ贅沢に変えることを約束します。

※本商品は、製造工程で加熱殺菌処理を行っているため、「生搾り」ではありません。