凛檬 -Limon-

Name: 凛檬 -Limon-
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しなやかな泡が凛と弾ける
檸檬スパークリング酒

こだわり製法で造る純米大吟醸スパークリング酒。そこへ瀬戸内産レモンの果汁を加えて、極上のレモンスパークリング酒に仕上げました。華やかな甘さと酸味がありつつも、飽きのこないドライな味わいは、永久に飲んでいたくなるほど。食事のシーンに長く寄り添う、新感覚のレモンスパークリング酒です。

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魚料理

お酒のジャンル	果実酒
アルコール度数	12.0 %
原材料	米、米麹、レモン果汁
ベース	日本酒
アレルギー／原料	レモン
炭酸の有無	炭酸有り
製造元	人気酒造
都道府県	福島県
保管方法	要冷蔵
栓の種類	シャンパンコルク

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

こだわり製法でつくる繊細な泡と
瀬戸内産レモンの華麗なる調和

純米大吟醸酒で造る上質なレモンスパークリング酒。その上質な理由は、こだわり抜いた製法を用いたため。一次発酵の際に、日本酒のもととなる「醪（もろみ）」から生じた澱（おり）を加えて、瓶内で発酵させる「瓶内二次発酵」、そしてボトルの底にたまった澱（おり）を丁寧に取り除く「澱抜き（デゴルジュマン）」、これらの過程を経ることで柔らかく上質な泡を紡ぎました。
そこへ加えるのは、国産の中でも評価の高い瀬戸内産レモンの果汁。レモンの凛とした酸味が微細な泡によって詳らかに広がる、高品質な1本です。

華やかでキレのある1本
食事のシーンに合わせて

スパークリングならではのしっかりとしたガス感、そして甘さ、酸味、旨み、苦味、渋み、5つの味わいが美しく調和した華麗なる味わい。ジューシーで華やかな果実味が訪れたのち、ドライで爽やかなキレでまとめ上げる様は、食事のシーンでその真価を発揮します。
5～8℃まで冷やしたら、シャンパングラスに注いでお召し上がりください。食前酒として前菜などに合わせるのはもちろん、飽きのこない味わいは、メインのお料理まで長く楽しむことができます。