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MEISTERS
¥1,790
(税込)
日本酒初心者が
呑むべき決定版
呑むべき決定版
「MEISTERS」は、“日本酒初心者が呑むべき決定版”をテーマに、酒造りの職人が生み出した渾身の一本です。一年を通して酒造りを行っているので、常にフレッシュな状態の日本酒が味わえます。
味わいマップ
濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口
アルコール度数
16.0
%
特定名称
特別純米酒
原料米
麹米/山田錦（山口県産）、掛米/西都の雫（山口県産）
精米歩合
60
%
日本酒度
-1
酸度
1.5
アミノ酸度
1
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
炭酸の有無
炭酸無し
製造元
保管方法
要冷蔵
※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
ー年間を通して酒造りを行う
四季醸造蔵
「MEISTERS」をつくるはつもみぢは、年間を通して厳密な温度管理のもと酒造りを行う四季醸造蔵です。一年を通して酒造りを行うことで常にフレッシュな状態の日本酒をお届けすることが可能になります。「MEISTERS」は、四季醸造蔵ならではの強みを生かすことで、常にフレッシュローテーションしながら鮮度の良さを維持しています。
原料と酵母へのこだわり
「MEISTERS 特別純米酒 フレッシュ&フルーティー」は、美しい香りを引き出すために麹米には山田錦を、掛米には西都の雫を原料に使用しました。また、美しい香りを生み出す酵母には1801酵母を使用し、香りを損なわないように低温でじっくり発酵させました。
フレッシュ&フルーティーな味わい
「MEISTERS 特別純米酒 フレッシュ&フルーティー」の味わいは、瑞々しいリンゴのような香りとすっきりとした飲み口、米本来の自然な甘みが特徴です。“マイスターのお酒”として自信を持っておすすめできる、飲み手にドキドキ感を抱かせてくれる一杯に仕上がりました。
おすすめの飲み方
ペアリング
白身の魚の刺身、カルパッチョ、ホタテ料理
飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷
◎
ロック
お客様の声
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