クラフトジン

森ノ図書館

Name: 森ノ図書館
SKU: A10000224301
Price: 2990.0 JPY
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¥2,990 税込

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1本のクラフトジンに眠るのは
森に潜むさまざまな香りたち

深い森の奥にたたずむ「森ノ図書館」へようこそ。ここは植物たちの記憶を一冊の本のように封じ込めた場所。グラスをゆっくりと回せば、華やかなハーブや柑橘系の香り、そして杉の木といった複数の香りが重なり、あなたを幻想的な物語へと誘います。五感で読み解く、贅沢な読書体験をお楽しみください。

【開発秘話】まるで図書館で本を手にとるように。めくるめく香りを味わうクラフトジン

鼻腔を突き抜けるブラックペパーミントのシャープな清涼感から、カモミールや陳皮のフルーティな華やかさへ。とろりとした荒濾過ならではの強い旨みが広がり、アルコールの柔らかな甘みと杉のウッディな重なりが楽しめます。

フルーティ

スパイシー

おすすめのペアリング

白身魚のカルパッチョ、焼き鳥（塩）、生ハムやチーズ

イタリアン

和食

野菜料理

魚料理

肉料理

スイーツ

チーズ

お酒のジャンル	クラフトジン
アルコール度数	30.0 %
原材料	原料用アルコール（国内製造）、ジュニパーベリー
アレルギー／原料	ジュニパーベリー
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	西吉田酒造
都道府県	福岡県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

静寂の森にたたずむ
香りの記憶を綴る場所

深い森の奥、ひっそりと門を開く「森ノ図書館」。ここは、植物たちが密やかに綴った記憶を読み解く場所。グラスをゆっくりと回すと、古書のページをめくるように、清涼なミントや華やかなカモミール、陳皮の柑橘のようにフレッシュな香りなどがふわりと空間に溶け出します。静寂が心地よい夜、一冊の重厚な本を開くようにこのお酒を味わえば、日常を忘れて幻想的な物語の中へ。五感で本を読み進めるような、贅沢なひとときが始まります。

九州の自然を綴った
五感に響く素材たち

主役となるのは、福岡県産のみずみずしいハーブや大分県日田市の清らかな杉の香り。造り手である「西吉田酒造」が厳選したこだわりの自然素材が、この1本に凝縮されています。ブラックペッパーやミント、カモミールの鮮やかな香りは、地元の豊かな風土の賜物。ジュニパーベリーに重なる杉の木の穏やかな表情や陳皮のフルーティで柔らかな甘みが、深い森の奥深くで静かに深呼吸をするような癒やしの時間を届けます。

力強い香りと余韻をもたらす
荒濾過製法のクラフトジン

通常、ジンは透明度を上げるために必ず濾過を行います。しかし今回は、あえて「荒濾過（あらろか）」で仕上げました。ボタニカルの成分をあえて残すことで、素材本来の力強い香りを引き出しているのです。業界でも珍しいこの「クラフトジンの濁り製法」が、とろりと柔らかな甘みとジンの常識を覆すほどに芳醇な余韻を生み出すのです。