理想の麦焼酎を夢見た私の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。

Name: 理想の麦焼酎を夢見た私の物語を知ったら、君は何を想うだろうか。
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夢見る彼女のストーリー
自由な発想が叶えた理想の麦焼酎

一人の女性醸造家は、長年夢見た理想の焼酎がありました。自由で豊かな彼女の発想は、ワイン酵母仕込みの華やかな香りと柔らかい味わいの麦焼酎を生み出します。新感覚の味わいを自由な感性でお楽しみください。

香り高い日本の蒸留酒を造りたい
彼女の想いを継ぐ蔵人たちの物語

今から40年以上前、ブランデーやウイスキーのように香り高い焼酎を造りたいと夢見た1人の女性醸造家がおりました。常識にとらわれず、自由で豊かな発想で酒造りを行うことが彼女のモットー。そんな想いが実を結び、産声を上げたのがワイン酵母で仕込んだ焼酎。かつて彼女が夢見た理想に、その想いを踏襲した造り手に、貴方は何を想うでしょうか。

素材の香りが引き立つように
選び抜かれたのはワイン酵母

麦が持つ素材の甘い香りや味わいを、存分に引き出してみたいという想いから、ワイン造りにおいて、ぶどうの香りをしっかり立たせられるワイン酵母「FUSION」での焼酎造りに挑戦。その結果、予想以上に華やかな香りと柔らかい味わいをまとう、まさに理想の香り高い焼酎が仕上がりました。焼酎初心者の方にもぜひお試しいただきたい、しっかりとした香りと甘みを感じられます。

楽しく生まる精神が根付く
フルーツに恵まれた田主丸

福岡県久留米市、田主丸（たぬしまる）で酒造りを行う「紅乙女酒造」。「楽しく生まる」が名前の由来とされており、その精神は人々に深く受け継がれています。「果実は自然からの預かりものとして大切に扱う」をモットーに、巨峰をはじめ、様々な果物が四季折々でお楽しみいただけるのも魅力の一つ。そんな街の雰囲気もまた、彼女の想いと重なるところがあるのかもしれません。