夢紬 -mutsugi-
ワイン 白

夢紬 -mutsugi-

¥4,990 税込
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オーク熟成の時を経て
新しい時代へ漕ぎ出す白ワイン

フレンチオーク樽で熟成の時を過ごした白ワインが、新しい時代へと漕ぎ出す「夢紬 -mutsugi-」。山梨県産シャルドネを使い、柑橘の香りと樽のロースト香をやさしく重ねました。これから一歩を踏み出すあなたの門出に、夢を紡ぐ乾杯を。

注意事項 ※必ずご確認ください

※長期間の保存や冷蔵により、ぶどうに由来する成分が沈殿する場合がございますが、品質には問題ございません。

「夢を紡ぐ」の意を込めて、山梨県産のぶどうで醸造した白ワイン。爽やかな柑橘を想わせる果実味と木樽由来の優雅な香りが重なり合い、奥行きのある味わいに仕上がっています。白身魚のソテーなど、お魚料理とのペアリングをお楽しみください。
ライト
フル
すっきり
甘みのある

おすすめのペアリング

チキンソテー、鮎の塩焼き、カマンベールチーズ
肉料理
魚料理
和食
チーズ
お酒のジャンル ワイン
アルコール度数 12.5 %
原材料 ぶどう(山梨県産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
タイプ 白
飲み頃温度帯 8〜12℃
アレルギー/原料 ぶどう
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 サントネージュワイン株式会社
都道府県 山梨県
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オーク樽で過ごした時を経て
未来へと夢紡ぐ白ワイン

フレンチオーク樽の中で、静かに熟成の時を過ごしてきた白ワイン。樽によって育まれた香りと味わいをたずさえ、いよいよ新しい時代へと漕ぎ出します。「夢紬 -mutsugi-」には、門出を迎える人の夢を紡ぐ願いを込めました。仕事や暮らしで新たなスタートを切るとき、思い切って挑戦を決めたとき。これからの船出を祝う乾杯に、この1本が華を添えます。

木樽の薫香を受け止めて
重なり合う芳醇なアロマ

今回使用したのは、標高750mの山梨市牧丘町(まきおかちょう)の畑で育った山梨県産シャルドネ。気温の下がる夜間に手摘みし、涼しいうちにワイナリーへ運んで搾ることで、豊かな酸とフレッシュなぶどうの香りを生かしたワインに。さらにフレンチオーク樽で熟成させ、樽ごとに味わいを見極めてブレンド。みずみずしい柑橘や白い花のような香りに奥深い樽香が重なる、心地よい味わいに仕上げました。

祝宴の料理に寄り添う
深みのある芳醇白ワイン

飲み頃の温度は8~12℃。少し高めの温度に整えることで、熟成がもたらすふくよかな香りが花開きます。鰻の白焼きや鮎の塩焼きといった繊細な和食はもちろん、濃厚なホタテのグリルやクリームソースにも見事に調和します。福を願う乾杯から食中まで、慶びの食卓を優雅に彩る1本です。大切な方と囲む祝宴に、心弾む華やぎを添えてくれます。

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