成羊仁成 -なるようになる-

成羊仁成 -なるようになる-

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「なるようになる」を合言葉に
澄んだキレで前を向く純米大吟醸

新年を前向きに迎える喜びを込めた、純米大吟醸酒です。兵庫県産の特等山田錦を贅沢に磨き上げ、リンゴのような瑞々しい香りと透き通るキレ味を引き出しました。冷酒や常温で、晴れやかなひとときをお楽しみください。

すっきりと立ち上がるリンゴや桃のような香り。とろりと滑らかな舌触りを経て、バナナや赤肉メロンなどフルーツの風味が口いっぱいにさっぱりと躍動。最後は蒸したお米のような温かい余韻に優しく包まれるでしょう。
辛口
甘口
すっきり
濃厚
香り穏やか
フルーティ

おすすめの飲み方

熱燗
常温
冷

おすすめのペアリング

キングサーモンのムニエル、生ハムメロン、ネギ塩牛タン
和食
魚料理
肉料理
お酒のジャンル 日本酒
アルコール度数 15.0 %
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 50 %
日本酒度 0
酸度 1.2
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
炭酸の有無 炭酸無し
製造元 中川酒造
都道府県 鳥取県
保管方法 常温可(日光の当たらない涼しい場所)

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

新春を大らかに寿ぎ
澄み渡る気品を宿す

2027年の干支は「未(ひつじ)」。そんな未年の始まりに「なるようになる」と前を向いて新年を迎えてほしい、という思いを込めた純米大吟醸酒です。器に注げば、青りんごのようなみずみずしい香りがふわりと立ちのぼります。甘さは控えめでお米のやさしい旨味が重なり、後味はすっと軽やかに切れていきます。 新年の集いに心地よい光を届ける純米大吟醸酒です。

特等山田錦を半分まで磨き上げて
お米本来の旨みと透明感

使用したのは、酒米の王様として高い人気を誇る兵庫県産の酒米「山田錦」。なかでも、雑味の原因になりやすい成分などが少なく、粒の大きく高品質なものとして「特等」に格付けされたお米を厳選しました。これらを50%まで磨き上げることで、透き通る口当たりのなかに、お米本来の旨みを残しました。澄んでいるのに、味わいに芯がある贅沢な1本です。

きりりと冷やした冷酒で1杯
祝宴の食卓を彩るキレのよさ

1年の締めくくりや新春の宴を彩る、極上のお刺身やお寿司とともに味わうのが格別です。きりりと冷やした冷酒やすっきりとした常温で口に含めば、爽快な芳香が魚の繊細な脂を鮮やかに包み込み、引き締まったキレのよさが後口を清らかに整えます。旬の素材が持つ豊かな旨味をどこまでも引き立てる確かな実力とともに、晴れやかな食卓をお楽しみください。

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