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「信長ROCK」は、織田信長のゆかりの地・岐阜県岐阜市で、年間通してフレッシュなお酒をつくる日本泉酒造が、ロックで飲んだ時が最高に美味しくなるように酒質設計した、ロックで飲む日本酒です。

中部地方

岐阜県クール必須

信長ROCK

Name: 信長ROCK
SKU: t_3661565179367720
Price: 1790.0 JPY
Availability: InStock

純米吟醸

濃醇甘口アルコール度数17%

¥1,790 (税込)

8,800円以上で送料無料詳細

※要冷蔵商品のため、お会計お手続の際、クール便をご選択ください。（手数料¥330が発生します）

「信長ROCK」は、織田信長のゆかりの地・岐阜県岐阜市で、年間通してフレッシュなお酒をつくる日本泉酒造が、ロックで飲んだ時が最高に美味しくなるように酒質設計した、ロックで飲む日本酒です。

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商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

味わいマップ

濃醇辛口	濃醇甘口
淡麗辛口	淡麗甘口

商品情報

アルコール度数	17 %
原料米	麹米・掛米/岐阜県産米
精米歩合	60 %
日本酒度	0
酸度	1.4
アミノ酸度	1.3

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

オススメの飲み方

熱燗
ぬる燗
常温
冷	◯
ロック	◎

味わいの特徴

しぼりたての芳醇でフレッシュな甘みと、フルーティーな香りが特徴です。ロックで飲むのがおすすめで、スッキリとした甘みが愉しめます。

ペアリング

瑞々しい野菜料理と

フルーティーでフレッシュな甘みが野菜や果物を使った料理と良く合います。特にアボカドを使ったサラダ料理との相性は鉄板です。ぜひお試しください。

合う料理

アボカドのサラダ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、グリーンサラダ、フルーツ

ストーリー

下戸で甘党の信長でも飲めたかもしれない
ロックで飲む日本酒

ロックで飲むのが
最高に美味しい日本酒

「信長ROCK」は、織田信長のゆかりの地・岐阜県岐阜市の日本泉酒造が、ロックで飲んだ時が最高に美味しい状態になるように、入念に酒質設計をしてつくった、ロックで飲む日本酒です。

下戸で甘党の信長でも
飲めたかもしれない日本酒

コンセプトに相応しいお酒を目指し、フルーティーな香りとスッキリとした甘みや旨みを感じられるような味わいに仕上げました。「下戸」で「甘党」だったとされる信長でも、甘口のお酒をロックでなら飲めたのかも？

信長にゆかりのある岐阜市の酒蔵

信長が地名を命名したとされ、この地を拠点に天下統一を目指したともされる地・岐阜県岐阜市。そんな信長ゆかりの地で、いつでもフレッシュなお酒を提供するために、年間通して酒造りを行うのが日本泉酒造です。

造り手からのコメント

武山孝広さん武山昌平さん (専務取締役　常務取締役)

地下酒蔵による四季醸造の蔵の特徴を活かしたスーパーフレッシュで芳醇な味わいをベースに日本酒初心者の方においしいと言っていただけるよう、よりさわやかな甘みが出るように醸造しました。信長も飲んでいた、岐阜が誇る長良川の水【名水百選のひとつ】を地下 100メートルから汲み上げた仕込み水、岐阜県産米、先日開発された岐阜県の酵母【G2酵母】を使用した岐阜にこだわり、小仕込み、昔ながらの木槽しぼりなど丁寧に心をこめた手作業にこだわったお酒です。是非オンザロックでお楽しみください。もちろんそのままでも美味しく頂けます。

KURANDスタッフの
コメント

岐阜の酒蔵がつくるロックで飲む日本酒が登場です。ロックスタイルがおすすめですが、そのまま飲んでもしぼりたてのフレッシュな甘みを愉しめます。その時の気分や料理に合わせて、お好みの飲み方でご賞味ください。

SAKAGURA

日本泉酒造（岐阜県）

織田信長が天下統一の拠点にした岐阜城を望む地で150年以上酒造りに取り組んでいる酒蔵。全国でも珍しく地下に酒蔵があり、安定した温度の地下特性を生かした酒造りと少容量のタンクで徹底した温度管理が特徴。また、低温で丁寧に仕込んだ醪を昔ながらの木槽でゆっくり丁寧に搾ることで、雑味の少ないまろやかで上品なお酒に。酒米はひだほまれなどの地元で良質なものを使用し、地下100メートルから汲み上げた長良川の伏流水(超軟水)で醸している。地下酒蔵・四季醸造による、蔵人が蔵内で味わうようなフレッシュなお酒を日本酒ファンや今まであまり日本酒を口にしたことのない若い世代、世界中の方々へ届けたいと考えている。