「信長ROCK」は、織田信長のゆかりの地・岐阜県岐阜市で、年間通してフレッシュなお酒をつくる日本泉酒造が、ロックで飲んだ時が最高に美味しくなるように酒質設計した、ロックで飲む日本酒です。
「信長ROCK」は、織田信長のゆかりの地・岐阜県岐阜市で、年間通してフレッシュなお酒をつくる日本泉酒造が、ロックで飲んだ時が最高に美味しくなるように酒質設計した、ロックで飲む日本酒です。
アボカドのサラダ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、グリーンサラダ、フルーツ
地下酒蔵による四季醸造の蔵の特徴を活かしたスーパーフレッシュで芳醇な味わいをベー スに日本酒初心者の方においしいと言っていただけるよう、よりさわやかな甘みが出るように 醸造しました。信長も飲んでいた、岐阜が誇る長良川の水【名水百選のひとつ】を地下 100メートルから汲み上げた仕込み水、岐阜県産米、先日開発された岐阜県の酵母【G2酵母】を使用した岐阜にこだわり、小仕込み、昔ながらの木槽しぼりなど丁寧に心をこめた 手作業にこだわったお酒です。是非オンザロックでお楽しみください。もちろんそのまま でも美味しく頂けます。
かなりしっかりしたお米の風味と、ほんのり香りが残るすっきりめの後味が心地よいです！料理とかとよく合いそう！
酒ガチャで引きましたが、よい出会いでした！
どっしりした辛口です。これは八丁味噌に絶対合うと思います。
このお酒は、親子で作ったお酒でして、親子の絆という思いを思って飲むと、飲む側としても変わると思う。
味としては、辛口すっきりでして、淡麗が好きな方はおすすめです。
１杯目にこれを選びました。
スッキリとした味わいで、ほのかりキリッと辛味のあるお酒。個人的にとても好きな味でした！
親子で作ったお酒。店員さんに聴きましたが、こういうお酒もあっていいと思います。実際日本酒作る段階のお話を聴くと飲み方も変わります。
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