日本酒濃醇甘口

ノミゴコチ、ヒトゴコチ、ヨイオトシヲ2023

Name: ノミゴコチ、ヒトゴコチ、ヨイオトシヲ2023
SKU: A00030900201
Price: 4290.0 JPY
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720ml

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心がすっとほぐれてく
夢見心地なノミゴコチ

長野県産の酒米「ひとごこち」を100％使用した、心地よさを極めた純米大吟醸酒です。がんばった日のご褒美に、金箔を浮かべ、ゆったりと盃を進めて……。
心がそっとほぐれてゆく、まろやかで優しい味わいです。

おすすめのペアリング

ローストビーフ、ポークソテー、キノコのバターソテー

お酒のジャンル	日本酒
アルコール度数	15.0 %
特定名称	純米大吟醸
原料米	ひとごこち(長野県産10％使用)
精米歩合	45 %
日本酒度	-5.0
酸度	1.9
アミノ酸度	1.1
炭酸の有無	炭酸無し
製造元	丸世酒造店
都道府県	長野県
保管方法	常温可（日光の当たらない涼しい場所）

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

自分だけの癒し空間で
至福の味わいを体験

飲み始めは、キリッと冷やして。華やかでフルーティな香りを感じられます。温度が上がるにつれ、まろやかなお米の旨味がふくらんで、夢の世界へ溶けゆくように、スッと流れるキレの良さ。お気に入りを集めた癒しの空間で、特別に優雅なリラックスタイムを演出します。技とこだわりが引き出す贅沢な飲み心地にじっくりと身をゆだね、心がほぐれるひとときをお楽しみください。

丁寧な造りと技が引き出す
夢見るような飲み心地

夢見るような飲み心地の秘密は、丁寧な造りにあります。45％まで磨いた「ひとごこち」と、長野県で開発した酵母を使用し、高品質な仕込み水で醸しています。ヤエガキ式という方法でじっくりと搾ったあとは、すぐに氷点下でのタンク貯蔵。できるだけフレッシュな状態でゆっくり熟成させました。どの工程も丁寧に時間をかけているからこそ、まろやかで贅沢な飲み心地に仕上がっています。

世の中が丸くなりますように
技と共に受け継ぐ想い

「丸世酒造店」は、長野県中野市で約140年続く小さな酒蔵です。創業は、明治維新直後の明治3年。政権交代による混乱の真っただ中の日本で、「世の中が丸くなりますように」という願いを込めて「丸世」と名づけられました。その想いは、古来からの製法と共に現在まで受け継がれ、飲み手を癒すこだわりの酒造りを続けています。造り手の技術が織り成す極上の飲み心地を、ゆったりとご堪能ください。