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元校長先生が造る、美しい色のオリジナルエールビール。濃厚な苦みと爽やかな香りのギャップ、後味はスッとキレて飲み心地の良い味わいです。これが失敗から生まれたなんて誰が想像できるでしょう。

関東地方

茨城県クール必須

NO PLAY NO ERROR

Name: NO PLAY NO ERROR
SKU: t_4311604903293330
Price: 750.0 JPY
Availability: OutOfStock

アルコール度数5%

¥750 (税込)

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元校長先生が造る、美しい色のオリジナルエールビール。濃厚な苦みと爽やかな香りのギャップ、後味はスッとキレて飲み心地の良い味わいです。これが失敗から生まれたなんて誰が想像できるでしょう。

特定商取引法に基づく表記酒造年度および瓶や蓋の仕様について

商品情報ペアリングストーリー造り手からのコメントお客さまの声

商品情報

アルコール度数	5 %
原材料	麦芽、ホップ、奥久慈りんご果汁
ビールスタイル	オリジナルビターエール
飲み頃温度帯	4〜7℃

※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。

味わい

苦味	◯
重さ
甘み
酸味
香り	◯

味わいの特徴

ホップ由来の濃い苦みと後味のすっきりとしたキレが特徴のオリジナルビターエールです。ライトでビターな味わいの中に、フルーティな香りもお楽しみいただけます。

ペアリング

肉料理と合わせて

濃い苦みと後味のすっきりとしたキレが特徴の食中向けのクラフトビールです。肉料理全般との相性が抜群です。

合う料理

肉料理全般、サバの味噌煮

ストーリー

失敗から生まれた新しい味わい
唯一無二のオリジナルビターエール

うっかりしてたらできちゃった
偶然生まれたオリジナルスタイル

造り手はこう言いました。「帳簿をつけていたら、なぜか原材料の大麦が10キロ余っているんです。よくよく調べてみると、代わりに小麦が10キロ足りません。そこでハッと我に返りましたよね。材料を間違えて仕込んでしまったんだと」ところがこれがライトビターな美味しいビールになりました。偶然うまれた唯一無二の味わいです。

美しい色と苦み、後味のキレ
華やかな香りがスッと抜ける

オレンジ色のような鮮やかな色味が美しいオリジナルエール。副原料には、地元で採れた奥久慈りんごと小麦を使用しています。しっかりとした濃い苦みのガツンとしたテイストでありながら、香りはフルーティーで軽やか。後味はスッとキレがよくて飲み心地の良さが魅力。しっかりした味わいながら香りや後味は軽く、調和の取れたビールです。

自らの経験を教えに
元校長先生が造る

元々、中学校の校長先生をしていた塚越さん。定年退職まで勤め上げた後、ブルワリーに通ってビール造りを学びました。現在は醸造責任者として、試合をしなければ、失敗もしない「NO PLAY NO ERROR」の精神を掲げて、日々ビール造りを行っています。その信条を貫くかっこいい姿勢がよく表れている、オリジナルビターエールです。

造り手からのコメント

塚越敏典さん (醸造責任者)

ごゆっくりお楽しみください。

KURANDスタッフの
コメント

元校長先生がつくるオリジナルビターエールです。オレンジ色に近い美しい色調と、ライトなビターテイストが特徴です。食中酒として様々な料理とのペアリングをお楽しみください。

SAKAGURA

結城麦酒醸造（茨城県）

結城麦酒醸造は、茨城県結城市へ2019年に誕生したマイクロブルワリーです。結城麦酒醸造のある結城市は、茨城県の西部、栃木県との県境にある都市で、伝統産業である｢結城紬｣の産地として全国的に知られています。また、古くは鎌倉時代より城下町として栄えていました。代表の塚越敏典（つかこしとしのり）さんは地元結城市の出身で、中学校の校長先生を2018年3月31日に定年退職しました。地域の活性化を進めるため、｢失敗は次の成功への階段｣、｢試さぬ後悔は絶対にしたくない｣という信条のもと、手作りにこだわったクラフトビールをつくっています。